隱于深山的天門山，不得不說(shuō)且喝且珍惜

說(shuō)到天門山，浮現(xiàn)腦海的都是有湘西第一神山之稱的張家界天門山，但是我們今天講的天門山與它卻沒有太大的關(guān)系。

因?yàn)槲覀兘裉熘v的天門山在云南西雙版納易武鄉(xiāng)曼乃村馬叭寨，它的地理位置十分特殊，處于中國(guó)與老撾的邊境線附近，而天門山名如其地勢(shì)，平均海拔在1600米左右，山勢(shì)險(xiǎn)峻，站在天門山向下看，入眼群山連綿，云霧繚繞，想來(lái)風(fēng)景與張家界的天門山比起來(lái)也是風(fēng)景迥異的人間仙境。

“喝茶人的最后一站是普洱茶，普洱茶的最后一站在易武。”洪普號(hào)創(chuàng)始人老洪也總說(shuō)：“喝懂了易武茶，就會(huì)愛上易武茶的。”易武茶以柔著稱，很多知名產(chǎn)區(qū)的茶葉也被茶友所喜愛，薄荷塘、刮風(fēng)寨、彎弓的名氣讓易武備受茶人關(guān)注，近幾年來(lái)銅箐河、天門山這些微小產(chǎn)區(qū)也聲名漸顯。

一般的古樹因?yàn)槌１徊烧獙?dǎo)致生長(zhǎng)周期與其他樹木比起來(lái)慢了很多，所以即使樹齡大但是樹高也沒有高桿古樹來(lái)得高。

天門山的高桿古樹茶因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境原始封閉的原因，從前鮮少被世人造訪，所以未被矮化，加之茶樹周圍的樹木遮天蔽日，茶樹想要獲得營(yíng)養(yǎng)與日照就不得不一個(gè)勁的長(zhǎng)高，也造就了有的茶樹高達(dá)30多米，茶農(nóng)采摘非常困難艱險(xiǎn)。

但高聳挺拔的樹干像電線桿一樣矗立在山林，茶葉長(zhǎng)在樹干上方，每次采摘都需要有梯子助力，然后經(jīng)由茶農(nóng)徒手攀爬采摘，天門山古樹茶，茶友們且喝且珍惜吧。

喝茶看原料，原料看產(chǎn)地，到了產(chǎn)地自然要看生態(tài)，毫不夸張的說(shuō)天門山山高谷深，土壤優(yōu)質(zhì)肥沃，造就了獨(dú)樹一幟的天門山古樹茶的好滋味。

茶山路多難走，自然是去一次怕一次的，更何況天門山茶園的路狹小險(xiǎn)峻，茶山常客摩托車行走都難。

去年秋茶，洪普號(hào)團(tuán)隊(duì)前往天門山時(shí)一路泥濘不堪，車輪都被厚厚的泥土所覆蓋，到了馬叭寨想去茶園自然就要倚仗摩托車，如果沒有熟悉路途的茶農(nóng)帶著可能就到老撾去了，就算經(jīng)常入山的茶農(nóng)騎著摩托車也極為小心翼翼，一失足可能就會(huì)掉下懸崖。

天門山的干茶條索粗壯狹長(zhǎng)極為顯眼，有的條索能有手掌那么長(zhǎng)，條索顯得凌亂又狂野，與一般古樹茶比起來(lái)真得很獨(dú)特。

天門山茶香清幽，與水相融，則讓湯水中含著濃濃的蜜香，口感柔滑細(xì)膩，層次感鮮明，四泡后生津回甘不斷，喝到第八泡左右，身體被茶氣攻占，厚重的茶氣使得身體發(fā)熱冒汗，一品天門山，感受高桿古樹的魅力。

去年秋茶，洪普號(hào)分享了少量的天門山古樹茶，不久就售罄了，之后不斷有茶友詢問(wèn)，秋茶熱烈的反響讓我們約定今年春茶繼續(xù)上架分享，現(xiàn)在算來(lái)洪普號(hào)天門山應(yīng)該也快上架分享了，去年喝過(guò)秋茶的茶友今年又有口福嘗試天門山春茶的 滋味了。

洪普號(hào)今年頭一次在線上分享天門山，據(jù)說(shuō)是與彎弓寨多年的合作茶農(nóng)在天門山的親戚合作，收茶價(jià)會(huì)更有優(yōu)勢(shì)，所以相對(duì)同層級(jí)的天門山春茶，預(yù)售價(jià)會(huì)更加親民。

天門山秋茶的湯感、蜜香、回甘、水路讓人贊嘆，有購(gòu)買了洪普號(hào)秋茶天門山的茶友可以將自己的品飲感受分享一下了，可惜秋茶量少，現(xiàn)在想拿一泡來(lái)喝都難找到，畢竟留樣的天門山也不多。

天門山茶難得，高桿古樹茶量也不多，好在現(xiàn)在價(jià)格還沒有炒出天價(jià)，能存一點(diǎn)算一點(diǎn)，能喝一杯也是高性價(jià)比了。

再過(guò)幾年，天門山茶價(jià)不好說(shuō)要變成什么樣，還是那句話，天門山，且喝且珍惜。