那卡為何能夠成為土司貢茶

那卡古樹面積較廣，樹齡在300-500年之間，品質(zhì)之高，與老班章不相上下！因此亦有“小班章”之名！那卡茶是勐宋茶當(dāng)中非常具有代表性的茶品，深的廣大茶友的喜愛！

那卡茶歷來都是云南有名茶之一，熟悉勐海茶的人都知道一個(gè)茶名“那卡茶”。那卡茶在勐海的名氣至今還能與“南糯山”“班章茶”比肩，那卡大樹茶，比不上易武的香氣，班章的茶氣；卻沒有布朗山的苦、格朗河的澀。；那卡茶經(jīng)久耐泡且回甘生津強(qiáng)烈而明顯。那卡的竹筒茶也很有名氣，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就聞名遐邇，每年都要上貢“車?yán)镄扛?rdquo;。

那卡為什么能夠成為土司貢茶，并且可以比肩班章茶品質(zhì)的原因，我們分析為如下：

1、稀有小葉種古樹

首先那卡是整個(gè)勐海唯一的小葉種古樹茶山頭，而中小葉種古樹茶在細(xì)膩感和鮮甜感是要比傳統(tǒng)大葉種更有優(yōu)勢(shì)的。

2、勐宋大環(huán)境下的優(yōu)勢(shì)

那卡位于勐宋山，整個(gè)勐宋山均以鮮爽度高和香氣較高為特色(高多酚類含量和高氨基酸含量的特征)。而那卡所處的小環(huán)境的高濕度導(dǎo)致的更加優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境，孕育了那卡茶濃郁的滋味和較好的平衡性。

3.古茶園的生長(zhǎng)環(huán)境

那卡古茶園的生長(zhǎng)環(huán)境，茶樹下亂石成群，隨處可見，是典型的石縫里長(zhǎng)出的古樹茶，陸羽《茶經(jīng)》茶之源曰：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土…”

那卡在勐海的名氣比肩南糯山素有勐海“小班章”之稱，是勐?？h內(nèi)唯一中小葉種的山頭。

那卡是勐宋鄉(xiāng)的一個(gè)主要產(chǎn)茶寨子，這里以拉祜族為主

相關(guān)的資料記載，那卡所產(chǎn)的竹筒茶曾經(jīng)是緬甸國(guó)茶御用茶品，貴為貢茶，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

從勐宋鄉(xiāng)出發(fā)要抵達(dá)那卡寨子，還需要在盤山公路走一個(gè)多小時(shí)左右。

沿途的生態(tài)環(huán)境非常好，都是森林，路旁樹木圍繞，將炎熱阻擋在外，一路都是陰涼，空氣中滿是森林的氣息，清新怡人。經(jīng)過2個(gè)多小時(shí)的顛簸，我們一行人終于來到那卡。

在清代的時(shí)候，開始有漢人移居到勐宋，所以茶樹被劃分給漢人一部分?，F(xiàn)在他們?nèi)?00多畝成片古樹茶園，其茶樹齡在200-400年之間。

走在那卡寨子里，時(shí)常見到拉祜族老人在自己門口，抽著煙，烤著太陽，好生愜意。本想去和他們交談一番，不過被拒絕了,他們似乎有意與外界保持距離。

這支古羌人后裔，由于長(zhǎng)期深居大山，與外界聯(lián)系交流較少，仍較多的保留著古老的民風(fēng)和生活習(xí)俗——當(dāng)?shù)氐睦镒謇先肆?xí)慣光腳。

在整個(gè)勐海，唯一的中小葉種古樹茶山頭就是那卡，雖顯得有些孤僻，但也算是獨(dú)樹一幟。

一般“大葉種”所含的茶多酚較多．氨基酸含量較低；“小葉種”所含茶多酚較少，氨基酸含量較高。

那卡的古茶園就在寨子后的山坡上，森林環(huán)境雖有所破壞但還算比較好。

古茶樹大都長(zhǎng)在80多度的陡坡，越往上坡越大，土壤都是非常松軟的黃沙土，稍不小心，便會(huì)滑倒。

進(jìn)入古茶園，映入眼簾的茶樹基本上都是長(zhǎng)在亂石雜草之中，雖沒有勐海其它山頭的茶樹高大挺拔，但都沒有被矮化過。

陸羽在《茶經(jīng)》里提到：“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”那卡古樹茶生長(zhǎng)在亂石黃沙土中，是典型的石縫里長(zhǎng)出的古樹茶我們所在的這片古茶園，茶樹已經(jīng)開始發(fā)芽。茶芽形態(tài)秀麗，葉面青綠油量，葉片背面白毫較多。

那卡茶口感風(fēng)格自成一派又香又甜又細(xì)膩，開水才注入的一瞬間，蜜香、蘭香噴薄而出，久久縈繞不散,那卡小葉種的優(yōu)勢(shì)在茶香上展現(xiàn)的淋漓盡致;茶湯入口即甜，水路宛若天邊那一抹溫柔的云，比老班章要細(xì)膩的多。茶湯過喉甜韻來勢(shì)洶洶。