易武看山之作：薄荷塘

去薄荷塘這一路，會穿過很多芭蕉林。芭蕉林深處，藏著易武最有靈氣最有魂魄的茶----薄荷塘。薄荷塘有四大塊茶地，由27戶人家管理，由于日照時長和土壤礦物含量以及茶樹生長微環(huán)境的略微差異，導致每塊茶地的茶口感略有不同。其中以向陽坡，赤色礦石含量豐富的茶地所產(chǎn)出的茶口感最具特色，品質最上乘，正如其名，既有薄荷清涼之感，又柔情蜜意，甜度極佳。

從易武鄉(xiāng)政府出發(fā)，一路蜿蜒爬坡，大概兩個小時的車程，就來到這片巴蕉林。去薄荷塘的這段路，急彎特別多，司機師傅開的頭暈，我們坐的想吐。近一個小時的路況都是在急轉彎中。

由于茶樹生長在國有林，周圍樹林蔥郁，植被豐富多樣，所以制成成茶條索烏黑潤澤，略顯紫光。

由于果膠含量豐富，糖分高，開湯時泡沫細膩豐富,滿滿的、密集、充沛。

這款茶的茶地下面赤紅色礦石頗多，茶樹常年吸收礦物元素，主要鐵元素含量豐富，導致茶湯開湯明亮，油潤，光澤閃閃，開湯就下油的茶，在易武也就只有薄荷塘能做得到了。

葉底油亮鮮活，革質感強，韌性極佳。

由于是頭春頭采，茶葉嫩度高，不存在老枝老葉，湯感飽滿、潤滑、飽和度高。

滿滿的茶皂素，果膠，這是春茶品質的最高標準。（白沫沫，掛杯一直不散）。

葉底用手觸摸，如絲緞般絲滑，細膩，很柔軟，用力揉捻不破，韌性極佳。

2020，頭春。幽幽的蘭花香中夾雜著山野花香，氣韻幽遠，山野蘊寬，湯感綿醇，膠質感強，茶湯抱團，香能入水。品飲之初，你會被那種高雅清晰，干凈得不帶一絲雜氣的純凈氣質吸引，三四泡后，柔柔軟軟的湯感包裹著味蕾，給你濃濃的甜蜜感，幸福感。七泡后，茶氣巡游整個后脊背，有漲熱感，整個身體的氣血被充分調動起來，渾身舒暢。

如果你愛他，一定邀他共飲一道薄荷塘。彷佛這世間的一切美好，都在這道茶里。