易武彎弓白茶園介紹，白茶園古樹(shù)茶口感特點(diǎn)

白茶園地處勐臘縣易武瑤族丁家寨附近、東望刮風(fēng)寨茶王樹(shù)茶區(qū)、北看彎弓，與彎弓茶地一河之隔，屬易武頂級(jí)微產(chǎn)區(qū)之一，是一款稀缺的上等佳茗。

茶地為何得名白茶園？說(shuō)法有二，一曰：茶林之中有些茶樹(shù)的葉子呈白色，故茶農(nóng)將其稱為白茶園；又有說(shuō)法，百年前管理該片茶地的主人姓白，因而得名白茶園。目前白茶園與彎弓茶地一樣，同屬瑤族丁家寨管理，只是上寨大部分人家擁有白茶園茶地，而下寨只有少數(shù)的三、四戶人家才有白茶園茶地。

想喝到易武這些頂級(jí)微產(chǎn)區(qū)的茶實(shí)屬不易。那是因?yàn)樗鼈兌际巧L(zhǎng)在大山深處，交通極為不便，前往白茶園之路亦是如此，如同前往薄荷塘、哆依樹(shù)、銅箐河、茶王樹(shù)、天門山等同出一轍，路途遙遠(yuǎn)艱辛，陡峭的山路、頻繁的上下坡之路，時(shí)有路段只能徒走涉水前行，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在考驗(yàn)著到訪者的毅力與體能。

白茶園茶地生長(zhǎng)在彎弓河邊，森林之中，其茶地不是整片生長(zhǎng)，是東一塊、西一片分成諸多小塊，散落在原始秘林中，茶地土質(zhì)層薄，巖石風(fēng)化裸露，河水清澈甘甜，因而口感更加柔甜，該土質(zhì)土壤之屬性，正應(yīng)了陸羽在其茶經(jīng)中所言“茶者、南方之嘉木也，其地、上者生爛石、中者生礫壤、下者生黃土”。這也讓我想起了鄧義民拿給我的一款新資源，其茶樹(shù)均生長(zhǎng)在荒山巖石之上，該茶野性十足，氣感之強(qiáng)，實(shí)為好喝。白茶園的古茶樹(shù)大部分在早年被矮化過(guò)，所以高桿較少。

白茶園的茶，入口醇潤(rùn)，甜香綿滑，兩三杯入口，整個(gè)口感清新，清冽欲甘的感覺(jué)，隨之欲出；茶湯柔軟、水路細(xì)膩甜滑、層次鮮明、森林氣息厚重、花香濃郁高揚(yáng)；水含香、香融水、苦澀低微，柔媚之中含有剛勁，內(nèi)勁十足，猶如化骨綿掌之力，貌似綿柔無(wú)力，實(shí)則四兩撥千斤，使力化于無(wú)形中，將內(nèi)斂發(fā)揮到了極致。

條索黑亮緊結(jié)稍長(zhǎng)、湯色金黃明亮、湯質(zhì)飽滿、生津回甘快、香甜長(zhǎng)留唇齒間，淡雅超然。香甜甘韻在上顎中后段表現(xiàn)猶佳，喉韻深遠(yuǎn)持久，山野氣韻悠長(zhǎng)，實(shí)為一款不可多得的好茶！