麻黑石門坎

麻黑，在當代易武茶葉復興史上，是最早出名的名山名寨。麻黑位處易武核心區(qū)，村寨隱藏于茂林深處，四周青山環(huán)抱，茶葉就生長于村寨周邊的原始密林之中，形成林中有茶，茶中有寨的和諧共生景象。

石門坎，是麻黑最高海撥的古茶園，也是麻黑品質最好的古茶園。石門坎將落水洞和麻黑一分為二，老路穿過落水洞，翻越石門坎即到麻黑寨。此是茶馬古道的必經(jīng)之路，現(xiàn)仍清晰可見石板小路遺跡。

麻黑村長朋友給我講解正宗的石門坎劃分位置

石門坎是麻黑離寨子比較遠，海拔較高的森林中的一小片古茶園，古樹零散分布于原始林中，被其他植被包裹，環(huán)境自然，茶質豐厚。石門坎這片古茶樹，因在的遠，數(shù)量少，不方便集中管理所以躲過了大集體時期的矮化。

石門坎是麻黑比較貴的茶，早期就幾家人的茶地叫石門坎，現(xiàn)在你去麻黑隨便一問，少說能找到30家有石門坎的，甚至落水洞都有好幾家人有石門坎。

易武麻黑石門坎口感特點：石門坎茶的葉條外形肥壯寬扁，頭春茶呈墨黑色油亮有光澤，在易武片區(qū)辨識度極高。麻黑石門坎蜜蘭香韻，湯中顯奶油韻，湯體飽滿厚重，苦澀協(xié)調，湯感細膩如絲。茶氣顯而推背感強，喉韻，口腔張力大，茶湯甘甜持久耐泡，一類的好茶之選。

樹木參差，高高的樹林里，茶樹在底下悄然生長。藤條緊緊纏繞著樹木。不知名的蕨類、野花又在茶樹底下蔓延開來，高低錯落的生態(tài)異常和諧。走在林間，清風徐來，森林中似有甜蜜香氣傳來。

豐富的茶園生態(tài)，造就了麻黑石門坎豐富的口感。在易武茶“高香甜、低苦澀”的整體風格之下，麻黑石門坎蜜香清晰開闊，中正平衡，蜜韻凸顯，湯感醇厚飽滿，喉韻甘潤持久，經(jīng)過后期儲存，蜜香轉化得高亢婉轉，韻味深遠。麻黑石門坎風格醇厚飽滿，蜜韻凸顯，是易武茶中正平衡的典范。