原鄉(xiāng)風物志：兩千年茶馬古道，騰沖古茶韻悠長

茶馬古道上，人們就著一盞騰沖茶

嘗到了豐富自然的云南真味

尤其是每年的第一掊春茶

滿載高黎貢山的陽光雨露

茶湯養(yǎng)生，茶韻養(yǎng)心

在原鄉(xiāng)小院兒的每個午后

慢煮騰茶，品味茶中故事，最是愜意

茶馬古道已遠去，

騰茶依然溫暖人心 

曾經(jīng)的茶馬古道上，有多少人日夜期待騰沖馬幫帶過去的騰茶，他們愿用馬匹、食物、皮毛作為交換，馬幫從騰沖口岸出發(fā)，一路經(jīng)過緬甸密支那、印度、巴基斯坦，直至塔什干。        

山間鈴響馬幫來，這條西南絲綢之路（博南古道）成就了延續(xù)千年的國際貿(mào)易往來，異域國家的人們將騰沖茶看作是撫慰內(nèi)心疲憊的甘露。    

云南的騰茶也是經(jīng)過這條茶馬古道，去向了西方國家，騰茶里韻味悠長的茶香，為世界茶文化打開了新的世界。因此，有人說：“騰茶品的是茶，嘗的卻是路。”

千年古樹茶，深藏高黎貢

據(jù)說，騰沖早在600年前就已經(jīng)開始制茶，然而，騰沖的德昂族從2000多年前就開始種植茶葉，是最早的茶農(nóng)。如今的高黎貢山上，還有上千年的古樹茶群落。

被徐霞客譽為“極邊第一城”的騰沖，憑借著天時地利人和的絕佳條件，成了云南歷史上最早開始大規(guī)模種茶、制茶的地方。

“一山分四季，十里不同天”的高黎貢山是全國最好的種茶地，肥沃而不含污染的天然火山灰土壤、獨特的氣候、恰到好處的光照與濕度，是茶樹最天然的養(yǎng)分，在這里生長的茶，自然有了與眾不同的香氣。

騰沖的“紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶”，不論什么茶，每一棵茶樹都長于幽谷峻嶺、高山云霧間，盡享日月光華；每一塊茶園都遠離污染，與青山綠水相伴。

騰茶養(yǎng)生，茶韻養(yǎng)心 

想要喝到云南茶的真味，就從一盞騰茶開始。苦中有甜，澀中帶鮮的豐富味覺體驗，讓我們在一盞樸素的茶里，喝出大自然的味道。

騰沖傳統(tǒng)的方式，是少數(shù)民族山寨里的古老茶炙，把泉水燒開，再把沸騰的山泉倒入裝有烤香茶葉的土罐里，頓時，茶香滿屋，竹篾編制的小桌上，早已準備好陶碗，一碗碗滾燙的茶湯，味醇甘爽，飲罷口留余香。 

《菜根譚》中所說：“茶不求精而壺亦不燥。”就是騰茶了，生于自然山林，沒有任何污染的茶，無論怎樣煮泡，都自有它獨特的溫暖和茶韻，甘苦與共，陶養(yǎng)身心。

每年清明前，采摘春茶的時節(jié)，騰沖的茶山滿眼翠綠，茶樹的枝葉在陽光雨露中蘇醒過來，茶農(nóng)們背著竹簍，穿梭在茶園里，嫻熟輕巧地摘下最嫩的部分。

越珍貴的茶，越不能錯過明前時節(jié)，農(nóng)諺說的好：“早采三天是個寶，遲采三天便是草。”所以，遠道而來的你，一定要在四月，來到騰沖品一盞騰沖的新茶。在暖融融的四月，走進茶地里，親自采下鮮嫩的茶葉，收回春天的第一盞春茶，在原鄉(xiāng)找回春天的味道。