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禪茶一味,探尋佛茶圣地白鶯山

白鶯山上白鶯飛,

萬(wàn)株古茶幾度違。

春風(fēng)沐雨逢盛世,

一朝名起天下知。

白鶯山,地處云南瀾滄江西岸,海拔2800m,因常年白云縈繞,白鶯飛聚而得名。

“世界上最古老的茶農(nóng)”

白鶯山位于“忙懷新石器文化”的核心區(qū),早在4000多年前,就有人類(lèi)在這繁衍生息了,而這,一直也正是古濮人活動(dòng)的重要區(qū)域。

茶,最早出現(xiàn)在漢文化典籍中是《華陽(yáng)國(guó)志》中提到的一件事:公元前1057年,武王討伐商紂,濮人部落參加了巴蜀遠(yuǎn)征軍,幫助武王,并勝利會(huì)師于黃河之濱的孟津。正是這支濮人隊(duì)伍,將帶去的土特產(chǎn)———茶獻(xiàn)給了武王。

濮人正是今天生活在瀾滄江中下游的佤族、布朗族、德昂族。他們是茶最早的種植者和茶文化的傳播者。

今天,生活在白鶯山一帶的布朗族正是“世界上最古老的茶農(nóng)”。

“白鶯古茶”

白鶯山下是漫灣電站形成的瀾滄江的百里長(zhǎng)湖,對(duì)面是古樹(shù)蔥蔥的無(wú)量山。

神奇美麗的湖光山色,正在成為滇西旅游的神秘去處,真正讓白鶯山名動(dòng)彩云南的卻是那驚現(xiàn)于世的萬(wàn)株古樹(shù)茶。

白鶯山所處的瀾滄江中游地帶,自古以來(lái)便是今天普洱茶大葉茶的種植腹地。這里水量充沛,土壤粘細(xì),日照充足,空氣清新,是云南大葉茶種植生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。

白鶯山古樹(shù)茶園方圓20平方公里,以自然樹(shù)木稀疏分布。

樹(shù)齡最老的在2400年以上,樹(shù)齡在百年以上的便逾萬(wàn)株,這些古茶樹(shù),有的如團(tuán)似球,有的冠如華蓋,有的郁郁參天,讓人嘆為觀止。

隨著對(duì)白鶯山古茶園的開(kāi)發(fā)探秘,這些古茶樹(shù)的來(lái)源便初現(xiàn)端倪,今天所能知道的是魏晉南北朝以前,這里只有少量但樹(shù)木巨大的野生茶樹(shù)存在,民間傳說(shuō)為,大茶樹(shù)籽實(shí)成熟爆裂飛播周?chē)?,逐步形成一定?guī)模的野生森林,但真正讓白鶯山大茶園形成今天規(guī)模的時(shí)間當(dāng)在唐宋,即云南南詔大理國(guó)的時(shí)期,而茶園的種植經(jīng)營(yíng)者,竟主要是出家的僧眾。

“妙香古國(guó)”

南詔大理國(guó)時(shí)期,佛教盛行于云南。

由于云南地處中原與南亞溝通的十字路口,中原文化的滲透,通過(guò)南方絲綢之路,以印度為主的佛教文化的影響,便大理國(guó)成為名副其實(shí)的“妙香古國(guó)”。

白鶯山地處南絲綢之路即茶馬古道左側(cè),山腳下是瀾滄江著名渡口——神舟渡,這里交通便利,卻又頗為僻靜,于是便成為僧眾修行出家的好去處。

據(jù)考證,白鶯山在南昭時(shí)期便出現(xiàn)了相當(dāng)規(guī)模有佛寺——大河寺,在以后的五百年間,大河寺及其他廟觀更替,但香火不斷,加上白鶯山的特殊地理位置,這里交通便利,使避災(zāi)修行的僧眾不斷在這里云聚,于是,在漫長(zhǎng)的五百年間,僧眾們?cè)谥v經(jīng)修行的同時(shí),云南最早的佛教茶文化也在這里演示。

明代大旅行家徐霞客經(jīng)神舟渡到白鶯山時(shí),品飲白鶯山本山茶后譽(yù)之為“太華茶”。

“禪茶一味”

白鶯山立有中國(guó)書(shū)法大家沈鵬先生書(shū)寫(xiě)的“中國(guó)佛茶圣地”碑文。茶和佛有緣,自古就有“禪茶一味”之說(shuō),一禪一茶,兩種文化,有相無(wú)相,不即不離。僧家敬佛、坐禪、念經(jīng)、會(huì)友終日離不得茶,因而依山建寺,依寺種茶,早成古風(fēng)。

中國(guó)古代許多著名佛禪宗大師,同時(shí)也是茶茗大師,在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化歷史中,有數(shù)不盡的佛茶佳話。

白鶯山大河寺的僧眾,便在野生古茶林的基礎(chǔ)上,不斷通過(guò)種植擴(kuò)大,加上后世少數(shù)民族參與種植,以形成今天的規(guī)模,同時(shí),僧眾為了品茶所需,又從不同地方旨進(jìn)許多茶種。

現(xiàn)在的白鶯山,竟然生長(zhǎng)有二十幾種古茶樹(shù),其中有十幾種今天仍無(wú)法說(shuō)明其名稱(chēng),可以說(shuō),白鶯山古茶園,既是云南現(xiàn)存最大古佛茶圣地,也是十分珍貴的古茶樹(shù)基因庫(kù)。

隨著時(shí)代交迭,大河寺已淹埋在歷史的塵埃中,但白鶯山的萬(wàn)株茶樹(shù)仍朝吮晨露,晚沐夕陽(yáng),而且當(dāng)年既是僧眾們種植的古茶樹(shù),也一并恢復(fù)了野生狀態(tài),更加郁郁蔥蔥。

“茶祖文化”

白鶯山還傳有關(guān)于茶的古老歌謠:“阿維人來(lái)阿維人,烤罐苦茶獻(xiàn)祖墳”,“阿維山中好地方,茶樹(shù)成林滿(mǎn)山崗……”。

白鶯山人是把茶當(dāng)成了圖藤崇拜,他們有一個(gè)古老的習(xí)俗,無(wú)論遷徙到哪,都要在房前屋后栽種茶樹(shù),每年在采摘春茶前,都要唱采茶山歌,給茶王進(jìn)香,朝拜茶樹(shù)王。

他們蓋新房要灑“土地茶”,挖房基要墊“奠基茶”,豎房架要掛“上梁茶”,定婚要送“提親茶”,求婚要送“定親茶”。

進(jìn)新房,要先灑茶和米,清明和祭祖時(shí)都要在供桌上擺茶水,在祭祀祖宗和神靈的供品中更是少不得茶的。在白鶯山的布朗人看來(lái),茶是通靈之物,可以建立起人與神之間的聯(lián)系,使凡人得到神靈的庇護(hù)。

可以推斷,最早的百濮先民就是和茶生活在一起,某一天,他們中的一位,在野生大茶樹(shù)下?lián)炝藥酌绮柩?,植到自家的房前屋后,這野生茶也便成了人工栽培型和馴化型的茶了。在開(kāi)始的時(shí)候,茶就已成為白鶯山人生活中不可分割的一個(gè)部分。

或許是得益于這滄江之水和巍巍青山的靈氣,白鶯山茶樹(shù)種類(lèi)資源十分豐富,有當(dāng)?shù)厝私械暮跅l子茶、二嘎子茶、白芽子茶、藤子茶、柳葉茶、紅芽口茶、本山茶、賀慶茶、豆蔑茶等十多種茶樹(shù),皆屬喬木型。茶園一片郁郁蔥蔥,在這里,你能看到本山茶、勐庫(kù)茶同株共生、根莖相連的“一樹(shù)兩茶”獨(dú)特景觀。

白鶯山熊家組羅正強(qiáng)家院落外那棵古茶樹(shù)已有一千多年的歷史,算是當(dāng)?shù)刈罟爬?、最高大的原生茶?shù)了。

“佛茶圣地”

白鶯山是古茶樹(shù)的自然博物館,茶樹(shù)種質(zhì)資源的基因?qū)殠?kù)。

白鶯山在茶界的地位該如佛家的普陀、五臺(tái),道家的武當(dāng)、青城,武林中的少林、峨嵋。

從茂蘭的大丙山、漫灣的白鶯山至涌寶、茶房、大朝山雪山,沿瀾滄江一線都發(fā)現(xiàn)了樹(shù)齡在千年以上的古茶樹(shù)和古茶林,這條古茶之路也正是濮人的遷徙之路,而在許多世紀(jì)之后,這條古茶之路也便必然地演變?yōu)榕e世聞名的“茶馬古道”。自明清以來(lái),滇矮馬便馱著一馱馱白鶯山茶、茶房茶、雪山茶……北走藏域,西走夷方。

如今徜徉在神洲渡、哨街、茂蘭、茶房、大寨……古驛道上,仿佛還可以聽(tīng)到一串串漸去漸遠(yuǎn)的馬幫鈴聲。

普洱走四方,根源在臨滄。

萬(wàn)世自在佛,千年白鶯山。

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