正氣塘的慢和快

有時候，快和慢是相對的?？此瓶斓?，或許它會慢下來；看似慢的，或許它會后來居上。

今年的春茶，相比去年來得晚一些。按照目前普遍的解釋，是因為去冬今春持續(xù)干旱少雨，影響了春茶的萌發(fā)，造成春茶發(fā)芽晚。

臨滄茶區(qū)，因為茶樹普遍處在高海拔區(qū)，加之樹齡普遍偏大，每年本就比其他茶區(qū)發(fā)的晚點，今年，頭春茶來得更慢一些。

今年的正氣塘茶樹頭春發(fā)芽，來得就比去年要慢一些。對今年的茶，茶農(nóng)普遍是喜憂參半，喜的，是春茶醒來得越晚，按照經(jīng)驗來說，茶質(zhì)就會越豐富，口感比往年更好；憂的，是發(fā)的晚會帶來茶葉減產(chǎn)，茶價有所上漲無法避免。

今年的正氣塘，頭波茶比往年晚了將近兩周才到吃茶哥手上，雖然茶來的晚，但確實給我不小驚喜。

首先從湯色、香氣來說，今年的正氣塘比去年剛到的新茶要好上不少，我甚至不需要讓茶在昆明“發(fā)發(fā)汗”，讓青味褪去一些，讓香氣萌發(fā)，就可以直接把新茶派樣給老茶友。

其次是正氣塘之特色越發(fā)明顯。正氣塘的獨特甜香，讓你喝下去鼻腔就被甜香味包裹，加上迅速的回甘化甜，會讓你幾乎察覺不到苦，所以會理所當然把這茶判斷為一款甜茶。

更為重要的是，更長的生長期，讓茶樹吸收了更多的天地精華，具體表現(xiàn)在有著不錯的喉韻和茶氣，還有更多獨立于茶味之外的其他口感，難怪會有茶友喝到正氣塘后會評價說，今年的正氣塘口感已經(jīng)接近去年吃茶哥做的正氣塘古樹。

今年的正氣塘價格有所上漲，居于這款茶茶質(zhì)的提升和確實可能存在的普遍減產(chǎn)（茶發(fā)得晚采摘期自然縮短）的因素，我認為適度漲價可以接受。

但正如最近云南省茶葉協(xié)會會長鄒家駒接受采訪時認為，雖然減產(chǎn)等因素會導致春茶茶價上漲，但目前的市場需求并不是很旺盛，供需平衡的情況下，差價應該比較穩(wěn)定。因此，各位會發(fā)現(xiàn)，今年正氣塘新茶我并沒有漲價，反過來，我在現(xiàn)貨上架前還打折進行了預售。這樣做的考慮，一是回饋，讓老茶客可以靜心喝茶；二是希望用我的誠意和更多的茶友結(jié)緣。

做茶也是這樣。好茶不怕晚。沒有數(shù)百年的積淀，難以成就獨步天下的古樹普洱茶；沒有喝茶人的耐心等待，難以品味到普洱茶的陳韻真味。對我來說也一樣，雖然今年可能利潤會少些，走得可能會慢些，但今天的慢，我希望是為了未來的快起來。