純料大樹茶--壩卡

壩卡隸屬于云南臨滄雙江勐庫鎮(zhèn)，地處勐庫鎮(zhèn)北邊，在海拔1700米左右，位于西半山茶區(qū)。壩卡東面、北面均鄰冰島，南鄰懂過，西鄰耿馬，是一個非常適合茶葉生長的地方，亦是“勐庫十八寨”之一。因為壩卡和冰島同在一條山脊上，兩者背山相臨，所以壩卡茶的味道與冰島茶的味道極其相似，再加上一直以來因為冰島茶供不應求，這也讓壩卡茶成為冰島茶的最佳替代品。雖一直為冰島茶做“嫁衣裳”，但壩卡人覺得自己茶葉能被大家喜歡就好，隱隱透著一種大氣。

壩卡主要由上寨、中寨、下寨三個寨子組成。如今現(xiàn)存的1500多畝茶園當中，大都為上世紀80年代種植，老茶園不多，面積僅有100多畝，主要集中在下寨的竜林旁邊，茶樹大都碗口粗細，是清末民初所種。也許是老天的眷顧或者真有神靈的護佑，壩卡優(yōu)良的地域環(huán)境和壩卡人平和的心態(tài)，造就了壩卡茶品平和醇厚的茶性。它有一種細膩的苦底，更有一種與生俱來的冰糖甜，不似冰島般驚艷，它更像是世外茶園匠心獨運之后留下的一種不露痕跡的韻味！有人說壩卡茶有點平淡，其實是平和，更像是在平心靜氣中體會到淡泊明志的味道。正是“眾里尋她千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”，壩卡茶會被更多人所認知所喜愛。

壩卡屬勐庫大葉種夾葉茶，其茶香氣顯，有淡蜜香，杯底留香明顯，滋味先苦后甘，澀味平，生津強烈持久，喉韻十足，湯感醇厚飽滿，層次感強。有著勐庫西半山大樹茶的特點，同時又有著冰島大樹茶的影子，且海拔相近，寨子相依，讓壩卡茶成為了冰島茶的最佳替代品！