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刮風(fēng)寨,曾經(jīng)被遺忘在蠻荒中的靈魂!

刮風(fēng)寨,處在中國與老撾的邊境上,海拔1203米,茶樹生長在一片廣達50平方公里的原始森林里,古樹茶高矮不一,品種多樣,野放在林子里,或獨立成垛,或三五株成叢;這些茶樹在國有林和保護區(qū)中不為外人所知,依自然條件生生不息!過去,這里沒有自來水、沒有電,也沒有公路到達;現(xiàn)在,古樹茶的興起和人們對原生口感的追求,讓地處原始國有林的刮風(fēng)寨受到大量愛茶之人的關(guān)注。

都說,易武是茶人不得不到的地方,這是一個普洱茶歷史“標(biāo)本”的源地,百年間,眾多號級茶均出于此地,宋聘號、福元昌號、雙獅同慶號……這些不可復(fù)制的經(jīng)典佳作讓人如數(shù)家珍,而這深山樹林,也成為了茶人之路中最難行的一段。

易武有名的寨子和村落數(shù)不勝數(shù),其中,刮風(fēng)寨因它特有的魅力,成為了茶人夢寐以求的地方,很多以刮風(fēng)寨為原料的產(chǎn)品也層出不窮。

刮風(fēng)寨有個傳說

關(guān)于刮風(fēng)寨名字的由來流傳著這樣一種說法:以前村寨里有一個非常美麗的姑娘,某一天突然刮來一陣大風(fēng)把這個美麗的姑娘給吹跑了,自此這個寨子就得名刮風(fēng)寨了。傳說中的“茶王樹”到底是一棵樹?是一座山?還是一個村?這個不得而知。

易武茶以柔著稱,刮風(fēng)寨古樹茶更是兼具綿柔與剛烈。這里的茶芽肥枝壯,葉脈清晰,顏色更偏黑,茶芽滿披茶毫;茶湯風(fēng)味除了慣有的易武茶的柔甜之外,還帶著強烈的山野氣息,苦后長甜,柔中有烈,使刮風(fēng)寨在易武茶普遍的甜柔風(fēng)格中獨樹一幟。

刮風(fēng)寨到底如何定義

刮風(fēng)寨,地處風(fēng)口,四面環(huán)山,水自寨前流,風(fēng)穿寨而過,所以得名“刮風(fēng)寨”。

它屬于易武茶區(qū),位列普洱茶十大名寨之一,距離麻黑村委會23公里,距離鎮(zhèn)32公里,面積2.74平方公里,海拔1203米,隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會統(tǒng)管,這里有180余戶人家,居住的大部分是瑤族人,少部分苗族,與老撾相鄰,靠近14號界碑,有古茶的地方分別是:茶王樹、茶坪地、冷水河、白沙河、家邊(刮風(fēng)寨村子周邊古樹)。

剛?cè)岵?/p>

在原始森林中的刮風(fēng)寨古樹茶,天然成好茶,全無人為干預(yù),其天性得以完全釋放?,F(xiàn)在,刮風(fēng)寨的茶從蠻荒中走來,曾被遺忘的精靈煥發(fā)出新的生命力。

由于這里地處偏遠,屬于原始叢林,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,使其生長的茶樹均有幾百年以上樹齡,茶葉口感具有強烈的山野氣息、柔中帶剛。

滿身輕利,神清智明。

易武茶香揚水柔,而刮風(fēng)寨更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。細細品啜著,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長,沁心入腹,使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。外行喝回甘,內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于:入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤細膩。

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