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南傘古韻2014年生茶,純的心純的茶

有人說,喝茶得“講究”,必須看水溫、出湯時(shí)間來細(xì)泡、細(xì)品;有人說,喝茶要“隨意”,直接拿大瓷缸泡茶才過癮。


雖各有各的飲茶習(xí)慣,但有些茶,譬如有一定陳化年份的普洱茶到了適飲期后,開喝時(shí)還真就必須要“作”一點(diǎn),比如說注入“興奮劑”才算不曾辜負(fù)了其芳華。別擔(dān)心,其實(shí)我們只要醒一下茶,即可。。
茶里藏著的“精華”,需要被喚醒
經(jīng)由了時(shí)光的沉淀,普洱茶里浸潤著歲月的蜜香和精華。品飲時(shí),通常會有一道特定的步驟:醒茶,類似于錦上添花的作用,讓到達(dá)適飲期的茶更加好喝。
在茶葉長期存放的過程中,茶始終處在相對穩(wěn)定、干燥的小環(huán)境,茶逐漸陷入了“沉睡”之中。而當(dāng)重見天日被開喝時(shí),茶卻無法快速地適應(yīng)“新環(huán)境”,立刻飲用難免會有一絲沉悶之感,甚至夾帶一些倉庫中的味道。
試想一下,是讓一個(gè)半夢半醒的人為你跳舞好看,還是一個(gè)充滿活力、激情四射的舞者要來得更酣暢呢?而醒茶,就是為了將茶葉從沉睡中喚醒,并把狀態(tài)調(diào)整成這樣一個(gè)dancer。
醒茶后,干茶的蜜香會較好地呈現(xiàn),沖泡時(shí)也會有陳香以及木香,滋味更加厚重,湯感也會變得細(xì)膩,韻味會得到很大的激發(fā),喉部韻味會更深。”
有了醒茶步驟,在品嘗到的第一口,那經(jīng)由寶貴歲月所錘煉的香氣和滋味就能有著淋漓盡致的呈現(xiàn),不會白白失了價(jià)值。

2014年春茶上市之時(shí),云南臨滄凝香茶業(yè)有限公司做出的普洱茶:古普凝香之南傘古韻。

生茶南傘古韻甄選云南臨滄鎮(zhèn)康縣南傘鎮(zhèn)與緬甸果敢接壤的古茶區(qū)大葉種喬木古樹茶鮮葉,經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝加工,后經(jīng)傳統(tǒng)手工精制而成,歷經(jīng)兩年純干倉陳化,今日,古普凝香感謝茶友,推出這款茶,共同品鑒轉(zhuǎn)化后新的味道。


茶葉條索緊結(jié)、湯色油亮,口感綿滑滋味悠長!

沸騰的開水倒進(jìn)蓋碗中,茶葉翻滾間飄出濃香,當(dāng)上好的茶在杯里,冒出絲絲熱氣,茶香撲鼻,趁熱喝一口,愜意又滿足。此款茶適合喜歡清香型的茶友噢!

深山密林、原始森林之中生長的古樹老樹,內(nèi)含物質(zhì)豐富,用它作為原料加工出茶葉,品質(zhì)獨(dú)特,無論及時(shí)品飲,還是長年收藏都不會令您失望,隨著年份的增長,它的每一點(diǎn)成長與變化,都值得您去期待。

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