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品味拔瑪茶,記住南糯山的味道!

云南古樹茶之得名,大體與地名相關(guān),這應(yīng)該是一種讓人最能記住的極其簡單的標(biāo)識方式。很多地方的茶,大多都有一個比較籠統(tǒng)的稱謂,就是以該地名而得名。今天推薦的一款古樹茶,也和地名相關(guān),就是拔瑪古樹茶。

拔瑪,據(jù)說在愛伲語里是“古喬木”的意思,是南糯山的眾多村寨之一,平均海拔在1600米左右,古樹茶生長的地方位于拔瑪源(河名)的兩岸,零星地生長于懸崖峭壁之上,采摘困難,產(chǎn)量也很有限。據(jù)相關(guān)專家研究得出,拔瑪古茶園里的茶樹樹齡平均都在270年以上,的確無愧“古喬木”這個名字。

2017年純料

 

拔瑪茶得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境讓寨里及周邊的茶樹得以自然健康的生長,使得拔瑪茶的品質(zhì)非常優(yōu)異。很多茶人都將拔瑪茶視為南糯茶風(fēng)味及該地區(qū)頂級茶品的典型代表。

 

拔瑪茶,茶質(zhì)飽滿,果香高揚,入口甘,茶氣強,有獨特的山野芳香。拔瑪茶是整個南糯山最甜的茶,果香味尤其凸顯。

茶湯香甜,綿綿生津,柔中有剛

甜而不膩,澀而不滯,齒頰津甜香遠


拔瑪茶更是呈現(xiàn)出蜜香和蔗甜,綿綿生津

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