貢茶倚邦，倚邦普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)

值得一提的是，曼松貢茶位于倚邦，年產(chǎn)僅數(shù)十斤。倚邦普洱茶的香氣獨(dú)樹一幟，茶湯細(xì)膩絲滑質(zhì)感飽滿，口腔活潤舒適，難怪能成為被茶友競相追捧的茶。

倚邦釋為“有茶樹、水井之地”。勐臘縣最北部，今屬象明鄉(xiāng)管轄，涵蓋19個(gè)自然村，面積360平方公里，海拔跨度較大，從600米至1900米皆有分布。

其中曼松茶山海拔1340米。倚邦茶區(qū)歷史悠久，至今仍保留一定量的五百年以上的古樹。尤其是清代曼松茶成為貢茶，令倚邦茶聲名遠(yuǎn)播。有“吃曼松，看倚邦”之說，至今仍然有很多追捧者。

倚邦茶區(qū)的獨(dú)特之處在于大葉種和小葉種茶樹混生。在曼拱、倚邦、麻栗樹等地還保留有小規(guī)模的古茶園，其中不乏中小葉種古樹。名聲較大的曼松茶區(qū)，因?yàn)闅v經(jīng)破壞，古樹存量很小。這也是曼松古樹一茶難求的原因。在零售市場出現(xiàn)的可能性為零。

倚邦貓耳朵是指倚邦小葉種茶樹中，葉片相對(duì)更小的茶樹上長出的造型比較特別的茶葉。標(biāo)準(zhǔn)的貓耳朵必須是茶樹長出的芽長開后馬上變成對(duì)開葉，且葉片呈卵圓形，型狀特別象貓的耳朵。

可以長成貓耳朵的茶樹，在倚邦小葉種中屬于葉片相對(duì)更小的，當(dāng)?shù)厝艘喾Q為“細(xì)葉種“、“細(xì)葉茶”。貓耳朵茶口感滋味與其它的倚邦小葉種茶相似。

倚邦古樹茶因?yàn)橛兄行∪~種原因，苦味很淡，澀比苦略顯，回甘較快，香氣獨(dú)特，微有蜜韻。其中曼松茶苦澀不顯，湯質(zhì)甜滑飽滿，杯底留香幽。

時(shí)隔4年，又踏上倚邦的土地。才到倚邦就迫不及待嘗嘗徐哥做出來的頭波早春倚邦•貓耳朵。香氣清幽，湯水飽滿、甜滑，苦不顯卻回甘生津持久倚邦貓耳朵，每年明前才只能有十多公斤！情有獨(dú)鐘，普洱茶中的“戰(zhàn)斗機(jī)”！

名稱：收藏家系列2020年倚邦古樹春茶  規(guī)格：200克一餅古六大茶山之一，一座輝煌的茶山，從明代起，此地之茶就遠(yuǎn)銷邊地，到了清朝，倚邦茶更是深入皇宮成為御前品飲之物。茶湯金黃甜潤飽滿，蘭心蕙質(zhì)之感，水路綿軟，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦；回甘快且較長久，山野氣韻十足，杯底留香。茶湯厚重飽滿，一口茶喝下去，那森林的氣息總是徘徊在你的口腔里久久不散。

倚邦茶區(qū)的獨(dú)特之處在于大葉種和小葉種茶樹混生。在曼拱、倚邦、麻栗樹等地還保留有小規(guī)模的古茶園，其中不乏中小葉種古樹。

名聲較大的曼松茶區(qū)，因?yàn)闅v經(jīng)破壞，古樹存量很小。這也是曼松古樹一茶難求的原因。在零售市場出現(xiàn)的可能性為零。倚邦古樹茶因?yàn)橛兄行∪~種原因，苦味很淡，澀比苦略顯，回甘較快，香氣獨(dú)特，微有蜜韻。其中曼松茶苦澀不顯，湯質(zhì)甜滑飽滿，杯底留香幽長。

品質(zhì)特點(diǎn)：倚邦茶山的中小葉種以特殊香型著稱，茶芽細(xì)長，湯色橙黃，上顎香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段帶苦有甘韻。

在古六大茶山中，易武少有小葉種。而倚邦、革登、莽枝則小葉種較多。小葉種是四川人從四川引入的可能性最大。小葉種比較集中的地方有：倚邦、那卡、困鹿山、景邁大平展、冰島老寨…

很神奇的是，小葉種集中的地方，大多是貢茶之地。倚邦貢給清皇帝，冰島貢給土司。「貓耳朵」，可以理解為迷你版小葉種。但凡有小葉種茶出現(xiàn)的地方，一般都會(huì)有「貓耳朵」，只是產(chǎn)量稀少，就像采摘龍井茶一般，非常耗工時(shí)。