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倚邦貓耳朵,一款高端小葉種普洱茶

細(xì)小的干茶放入杯內(nèi),芽頭纖細(xì)短小,看相實在是不敢恭維,怎么也聯(lián)想不到和極品好茶聯(lián)系在一起,沸水一沖,幾經(jīng)翻滾,滿杯湯色黃綠交融,柔韌極好、質(zhì)地飽滿,蘭香優(yōu)雅四溢,試著悶了幾分鐘在出湯,澀味基本上沒有,為之一震,奇茶也!

原來這就是云南普洱茶倚邦小葉種獨(dú)有的貓耳朵,因葉片很小形似貓咪的耳朵,故名貓耳朵!看看是不是很像自家養(yǎng)的貓的耳朵呢。

蘭花香馥郁、水路細(xì)膩

澀感較顯、回甜迅速

湯感適中、刺激性較弱

因是頭春茶、葉片較薄、韻短、顯澀、量少

雨水少,芽一直鈍在那

這樣的茶沒有量,非常難采摘,對于手上有庫存真貓耳朵的且喝且珍惜了要。

倚邦小葉種很多,但是小到貓耳朵這種級別的卻很少,易武其他古茶園也會零散的有些貓耳朵,但是因為沒有量,再就是難采的緣故,基本上視而不見了,有的古茶園甚至找不到一顆。倚邦雖然有產(chǎn)但是采摘費(fèi)勁不壓稱,幾個人忙碌一天也就摘個五六公斤的鮮葉,制作成干茶也就1kg的量。趕上古樹茶大量開采的時候,很多茶農(nóng)都不愿意采貓耳朵,進(jìn)而也無形導(dǎo)致價位上的上揚(yáng)。因其量少,每年流通到市面上的基本上很少了,現(xiàn)在市面上有直接拿臺地茶

當(dāng)貓耳朵的茶商,對于這種現(xiàn)象,茶仙是看在眼里,笑在心里,這種把戲也只能糊弄下不懂,甚至沒有見過貓耳朵的茶友了。

貓耳朵整體條索細(xì)小,自然成型,毫顯。外形看上去非常細(xì)碎,完全不像個高端茶應(yīng)有的樣子,且黃片也較一般的茶要多,因此損耗非常大,親測試了下,從茶山上發(fā)10kg,上來,將近碎末都達(dá)到了1單斤左右,5%的損耗了要,這個還只是初步損耗,后續(xù)的存放,壓餅都是將近有2%到5%的損耗,更進(jìn)一步的把貓耳朵成本拉大了,所以貓耳朵一說出來,知道這茶的可以說是喝茶多年的老茶鬼了,喝過這茶的,都是資深老茶鬼+頂尖品鑒能力+高端消費(fèi)人群。

茶友在區(qū)分是不是貓耳朵的時候非常好區(qū)分的,一個是價位,一個是看相,口感這塊因人而異暫且不作為一個衡量標(biāo)準(zhǔn),貓耳朵價位低于1000一斤的基本上心里要掂量下了(2018年貓耳朵行情參考價),目前市面上的口感品質(zhì)稍微好點(diǎn)的基本上是在2千以上了,正宗倚邦貓耳朵更是貴的一塌糊涂,茶友們有這種需求的話,可以聯(lián)系茶仙。第二看相區(qū)分,直接看圖

小小的  ,帶點(diǎn)橢圓形的形狀,不是那種長條長條的,最后來個視頻,觀摩下,方便廣大茶友更好的區(qū)分擇選,花了錢能喝上正宗倚邦貓耳朵哦。

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