南京藝茗樓茶藝培訓學校簡介

南京藝茗樓茶藝培訓學校成立于2004年，2008年在中國南京正式登記的非政府組織（NGO）。是江南較早一家正式注冊的以“茶藝教育培訓、茶樓經(jīng)營培訓”為教學、研究和服務領(lǐng)域的官方批復機構(gòu)，也是國內(nèi)“茶藝培訓”、“茶樓經(jīng)營”、“茶藝表演”領(lǐng)域的先鋒，是江南茶藝師的搖籃，連續(xù)多年被評為“南京優(yōu)秀培訓學校”、“茶文化優(yōu)秀推廣單位。”

這樣的介紹或許您已經(jīng)看了無數(shù)次，但是您真的了解南京江寧藝茗樓茶藝培訓學校嗎？

今天，讓我們重新認識一下，看一看藝茗茶校除了茶藝培訓還可以做什么？

一片樹葉

卻有三千茶詩為之歌頌

那么，學茶到底是要我們學什么？

茶與藝

紙上得來終覺淺

絕知此事要躬行

藝茗樓茶藝培訓學校

通過系統(tǒng)的教學課程

評茶員培訓

每個茶類都有專屬自己的評審標準，需專業(yè)的學習每個茶類的評審方法，進而對各類茶葉產(chǎn)品“色、香、味、形”等進行審評，從而鑒定茶葉品質(zhì)。

茶藝側(cè)重于發(fā)現(xiàn)一款茶的獨特之處并在沖泡中將其最大化；評茶則是通過一系列專業(yè)的審評操作，用專業(yè)術(shù)語客觀地去評判一款茶，其任何在“色、香、味、形”等方面的特點，都會通過審評特有的方法步驟體現(xiàn)出來。

如果說茶藝代表文化和人對茶的主觀性審美，那么評茶則代表科學和對茶的客觀審美。

一個喜歡喝茶的人，除了會飲茶，還應該學會評茶。

 茶葉加工工培訓

以茶待客，以茶會友，是我國自古以來傳承的待客之道，飲茶文化在我國歷史悠久，幾千年來，茶不但積累了大量種植、生產(chǎn)文化，更積累了豐富的茶精神文化，有很多美妙的寓意；同時，茶也是公認的、天然的、健康的植物飲品。

我們學習如何沖泡、如何品鑒，同時也更需要學習體驗茶葉是通過怎樣的程序，才呈現(xiàn)在我們面前的。

如果你是茶藝師，那么通過茶葉加工工的培訓、通過親身體驗將對茶葉的加工工藝了解的更透徹；