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東半山的一枝獨(dú)秀,那蕉古樹茶

那蕉,也叫那焦,隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),距離鎮(zhèn)政府22公里,那蕉屬于勐庫十八寨的東半山,那蕉的海拔很高,海拔1800米,村委會(huì)下轄七個(gè)寨子都有茶樹,通往那焦的土路兩邊藤條茶生長(zhǎng)茂密。山中土路泥濘,交通不便,寨子里總共也不過千余人,常常夜不閉戶。而且那焦一帶村寨都沿著公路呈現(xiàn)密集型分布,公路兩側(cè)全是藤條茶,那焦七個(gè)寨子都產(chǎn)茶,古茶園零散分布,大大小小不計(jì)其數(shù),但樹齡不是很大,超過兩三百年的古茶樹就比較少。

那蕉村委會(huì)下轄的村寨海拔都超過1700公尺,沿著繞山公路,那蕉村委會(huì)的七個(gè)寨子依次排開,背陰寨自然村、大石房自然村、三家村自然村、石頭寨自然村、大寨自然村、偏坡寨自然村、橄欖山自然村,這七個(gè)寨子每個(gè)寨子都有古茶園。背陰寨寨子邊有條水流很大的清洗,靠近水源的寨子大多為古寨,拉祜人在寨子四周種滿了茶樹,新茶樹、老茶樹已交混起來,寨子坡腳是一層層梯田,溪水順著人工溝渠流進(jìn)梯田,良好的自然條件讓人相信,古時(shí)這個(gè)地方若不發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng),一定是個(gè)衣食不愁的居住地。從那蕉村委會(huì)的背陰寨自然村一直到壩糯村委會(huì)的壩糯老寨,一條長(zhǎng)約10公里的公路像一條黃色的帶子水平的繞在接近山脈頂部的山梁上,這條公路的下方從南到北依次分布著10多個(gè)寨子。這條公路的下方則是綿延不斷、看不到頭、望不到邊東半山大茶園,這十里茶園70%都是清朝時(shí)期的古茶園、民國(guó)時(shí)期的老茶園,這些古老茶園都是藤條茶園,雙江顏色最亮、價(jià)格最高的藤條茶也就在這一帶。

在勐庫大葉種當(dāng)中,勐庫東半山的藤條茶非常出名,一棵藤條茶樹上有幾十甚至上百根藤,最長(zhǎng)的藤長(zhǎng)達(dá)四米,藤纏樹,樹纏藤,藤纏藤,茶樹排成行,蔚為壯觀,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,藤與樹相互纏繞,如同天然織成的藤網(wǎng),蕉茶園的茶樹也是屬于大葉種藤條茶,那焦藤條茶在東半山聲譽(yù)極高。

那蕉的古樹還是多的,產(chǎn)量也大。被稱為東半山腹地,那蕉的藤條古茶同它寨內(nèi)的環(huán)境一樣清爽。那蕉茶柔的源本,香的純粹,甜的素雅。只要開湯,它就毫無保留,讓人眼前一亮!

那蕉藤條古樹茶,其條型獨(dú)特,圓珠飽滿,鮮葉肥壯,芽葉柔嫩,一芽?jī)扇~,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實(shí)完整。沖泡后散發(fā)香氣較淺,如同花瓣初綻,氣息迷人,其茶湯厚實(shí)清澈,淡黃中略帶青綠。

入口甘甜,湯感厚實(shí),茶氣足,水路細(xì)膩柔軟,沒有勐庫茶的粗獷霸氣;茶水冷卻過后品之同樣香甜,猶如冰糖般香甜。清香綿長(zhǎng);口齒留香,韻味十足,杯底留香持久。湯感厚實(shí),內(nèi)含物質(zhì)及水浸物豐富,較為順滑,口腔喉嚨較為通透,且余香久久尚存。

滋味柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韻足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物豐富。葉底韌性足、有活力,葉質(zhì)肥厚,捻之柔滑(絲綢般的感覺)。

品飲總結(jié)后的口感特點(diǎn):識(shí)別度高,聞干茶,隱約有清香,茶入口濃郁,飽滿,滋味鮮爽,入口含香,香濃于湯,入口清甜,湯濃化的很快,不拖泥帶水,給人一種甘甜凌冽的泉水般的清冽感覺。

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