帕沙古樹茶，我欣賞她的秀麗清雅，甘苦自怡！

帕沙古茶山，可謂是普洱茶茶山中新分出的比較出名的一座，其名翻譯為“一座山、一條河之意”。

帕沙古茶山位于西雙版納傣族自治州勐?？h格朗和哈尼族鄉(xiāng)西南帕沙村，處于南糯山與布朗山之間，造成茶葉品質(zhì)隱約有兩座茶山的韻味。

海拔1200-2000米，年平均氣溫22℃，年降雨量1500毫米。帕沙老寨究竟有多少年的歷史找不到史料，但格朗和鄉(xiāng)的人都知道，哈尼族寨子住戶達(dá)到100戶左右便要分新寨，而從帕沙老寨分出的新寨已有七八個了，連布朗山的班章老寨也是由帕沙遷出，一個寨擴(kuò)大成七八個寨，人口增加了近10倍，在古代生產(chǎn)力極端低下的情況下，這一過程不是二三百年所能完成的，根據(jù)帕沙古茶園面積和茶樹大小年代分析，帕沙老寨的歷史應(yīng)該不低于500年。

帕沙古茶山古樹普洱茶，在唐宋時(shí)期就有種植，以哈尼先民居住在帕沙村種植的為上品，現(xiàn)如今雖然顯得蒼涼，但是仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹。

帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右，每個寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多，大樹成片，基本未經(jīng)矮化，保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。

帕沙古樹普洱茶，品飲時(shí)古樹普洱茶苦澀明顯，所以常被不法商家將小樹茶拼配喬木茶，充當(dāng)古樹茶來賣。

帕沙古樹普洱茶苦澀味若是化開之后，滿嘴生香，清涼甜香中會生津明顯，其中最主要也是最受人們歡迎的，就是帕沙古樹普洱茶山野氣息韻味充足。

喜愛帕沙古樹茶的人就是欣賞她的秀麗清雅，甘苦自怡；而看不懂她的人，需要等待時(shí)間的陳化，慢慢地陪著她變老，暮然回首間，帕沙古樹茶會轉(zhuǎn)化出驚人的內(nèi)質(zhì)，成熟飽滿，香醇豐厚，韻味十足。

帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端全都是哈尼族寨子，從唐代開始就一直居住哈尼族，帕沙現(xiàn)存的古茶樹，最早種植年份可追溯到唐代。

因?yàn)樽孑呅燎诘拈_山種植，給帕沙的后人，留下了用之不盡的財(cái)富——2900多畝古茶園，分布于整個帕沙山寨旁的山上。

自然生長至今，已形成山中綠樹皆茶樹的一個情況。

　　帕沙古樹茶主要分布在村寨周圍，其中帕沙老寨的古樹茶品質(zhì)最好。

栽培型古茶樹歷史久遠(yuǎn)，茶樹齡在三百年到六百年左右，也有幾十年的小茶樹。

　　帕沙古茶山位于勐?？h境內(nèi)格朗和鄉(xiāng)西南方向，最高海拔1850米，平均海拔在1700多米，從地理位置上看，處于南糯山與布朗山之間，據(jù)說130多年前，現(xiàn)今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發(fā)并世代安居樂業(yè)的。

　　南糯山和帕沙山都在格朗和鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，但隔山隔水各為一個村委會，南糯山與帕沙山兩山相距30多公里，在地理上完全不相連，帕沙有5個哈尼族寨子，帕沙老寨至少有500年歷史，是哈尼族在勐海縣的另一個歷史定居點(diǎn)。

帕沙目前保存下來的古茶園至少還在2000畝以上。

帕沙因在格朗和鄉(xiāng)最高峰南山支脈上，山高路遠(yuǎn)，群山環(huán)圍，涉足的人實(shí)在太少，從而沒有得到媒體的關(guān)注，所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。

純正的帕沙茶以清甜而著稱，海拔越高，茶的韻味越足，由于整個勐海片區(qū)名山茶多，帕沙的名氣要排得靠后。

但就收藏生茶而言，值得推薦。

帕沙古樹隨著海拔的增高，品質(zhì)越好，毛料初期品起來澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后肯定是一款好茶。

帕沙古樹普洱茶口感特點(diǎn)

第一泡至三泡湯色為青綠色，香氣高揚(yáng)，水路比較細(xì)，喉嚨沒有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感覺到一點(diǎn)苦味，澀味也很輕，化得比較快。

第四至八泡湯色還是青綠色，香氣高揚(yáng)，湯水柔軟，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，有苦味，基本感覺不到澀味。

至十五泡湯色青綠，香氣還是很好，湯柔水甜、生津不減，有層次變化，略苦無澀。

十五至二十泡色較淡，香氣減弱，湯柔水甜，舌尖還有生津，略苦無澀。