品鑒大忠山，與茶湯談一場(chǎng)傾城之戀

已然不知多少次品飲大忠山了，卻依舊驚喜不斷！

入口時(shí)如初戀般情竇初開(kāi)，清甜、純凈；喝到中段又如熱戀時(shí)你儂我儂，濃郁、芬芳；直到品到尾水又如戀戀不舍時(shí)的刻骨銘心，留韻、難忘。仿佛每品一次大忠山，都與茶湯談了一場(chǎng)傾城之戀。

還記得上次品飲大忠山的場(chǎng)景：入口一口蘭香散開(kāi)，隨后清甜滿腔涌來(lái)；一口一口的細(xì)軟，一團(tuán)一團(tuán)的幽蘭；舌尖如點(diǎn)玉露瓊漿，舌根似涌一泓清泉，通體舒暢兮心曠神怡，物我皆忘兮沁人心脾。

這種感覺(jué)，便如段譽(yù)初見(jiàn)王語(yǔ)嫣：不由得全身一震，一顆心怦怦跳動(dòng)，而后心神震動(dòng)，不由得熱血沸騰；又如曹子建初遇洛神：余情悅其淑美兮，心振蕩而不怡。無(wú)良媒以接歡兮，托微波而通辭。

再品大忠山，從始至終的感覺(jué)只能用四個(gè)字來(lái)形容：秀外慧中！

（品鑒大忠山，第三泡）

茶湯入口，有股悠然的蘭香之氣躥出，滌蕩心神，直通肺腑；那種絕無(wú)僅有的山野氣韻，入口即化的苦似乎在低吟淺唱，似乎又娓娓道來(lái)，說(shuō)不清的舒爽，道不明的暢快。

（品鑒大忠山，第九泡）

湯到濃時(shí)，兩頰微涼，清爽通透；回甘呈排山倒海之勢(shì)滾滾而至，齒間洋溢的芳香又似清泉從石上流出，不禁感慨她的潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲，讓我失了魂，湯到濃時(shí)方知就連生死也是陪襯。

到了尾水，口腔里的醇甜，喉間的韻味，胃里的熱氣，三點(diǎn)一線的擴(kuò)散至全身，這種獨(dú)一無(wú)二的韻味，似乎在訴說(shuō)著離別的不舍，又似乎表達(dá)著：韻味的陪伴，是最常情的告白！

（品鑒大忠山，第十五泡）

冰島壩歪，地處東半山傲視群雄，其茶氣足韻長(zhǎng)，香高味濃，飲之如有浩然之氣直沖肺腑，令人通體舒暢。遂覺(jué)其茶如雄才，韜略胸中存，卻不依形而立，不恃力而行。

磨烈，依山臨水，地處悠然，獨(dú)占天機(jī)，其茶蘭香徐徐，柔中帶剛，喉韻深而湯感厚，生津快而回甘不絕。遂絕其茶如空如幽蘭之君子，既文既博，亦玄亦史，如切如磋，如琢如磨，他日必成寶器。

懂過(guò)地大物博，西半山中獨(dú)具一格，其茶苦盡甘來(lái)，湯滿韻深，茶湯極富有層次感，茶氣中正平和。遂覺(jué)其茶如飽經(jīng)風(fēng)霜的智者，參得透，放得下，似乎將人生的七苦五味都溶于一盞茶！

大忠山是勐庫(kù)大戶賽村委會(huì)下轄的自然村，背倚大雪山，它的海拔超過(guò)兩千米，是西半山產(chǎn)茶海拔最高的寨子。以其良好的生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)量低、樹(shù)齡大被人們所熟知，在勐庫(kù)享有極高的知名度。馥郁清新的花香融入到茶湯中，飲后唇齒留香；入口柔，湯質(zhì)飽滿、清潤(rùn)，滿口香是它的典型特征。湯色金黃明亮，花香馥郁，香在湯中，唇齒留香；入口即化，鮮爽度高、厚實(shí)飽滿，生津。