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茶糧壹號磨烈,兼具東西半山的特點

磨烈位于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)西邊,也稱“慕烈”,現(xiàn)在人們多稱為“磨烈”。屬于勐庫西半山,位于冰島湖上方,其品質(zhì)可以媲美冰島。

從勐庫鎮(zhèn)去到磨烈大約22公里,要驅(qū)車40分鐘左右,路很難走,山路崎嶇,這也造就了磨烈 得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境。

茶糧壹號團隊首次去到磨烈是2017年,當時磨烈這個詞很多茶友還沒有聽到過。茶糧壹號之所以挑選磨烈這個地塊,是因為當?shù)夭铇浯蠖际怯行苑敝车脑疾铇淦贩N,茶樹自然生長,樹體高大,爬樹采摘,茶樹周圍都是原始的生態(tài)系統(tǒng)。

懂過,一個純粹的拉祜族寨子。懂過拉祜族種下的茶王樹,樹圍已超過1.6米,附近的古樹樹圍也都超過1.2米,這些古老的茶樹是祖先留給我們的瑰寶。

磨烈分為上下寨,從懂過到上磨烈一路泥濘,但風景秀美,隱于森林深處,山下的冰島湖仿佛一個天然加濕器,高濕度為茶樹的生長提供了良好的生態(tài)條件。磨烈古茶園海拔高,樹齡都很大,周圍竹林相伴,滋養(yǎng)著古茶樹。這樣天然的生態(tài)條件下生長的古茶樹品質(zhì)不優(yōu)秀都很難。

勐庫人習(xí)慣以南勐河為界,將南勐河?xùn)|邊成為東半山,南勐河西邊稱為西半山。東半山的茶迎著日出,充滿陽剛之氣,香氣濃郁,茶氣強烈,而西半山披灑落日,茶葉甜度高,湯質(zhì)飽滿。磨烈兼具東西半山的特點,既有陽剛之氣,又有陰柔之美。

作為小微產(chǎn)區(qū)的后起之秀,磨烈從2017年至今身價一路飆升。這也使得磨烈有了自己的先天特點,甜苦交織,先抑后揚,茶湯層次感豐富,前幾泡極具布朗山的霸烈特點,中段冰糖甜極具冰島茶的特點,后段柔美委婉,極具易武茶特點。

這些變化無窮的口感體驗,使得磨烈被很多忠實粉絲追捧。從2018年,2019年,2020年,2021年,2022年,每年不斷精挑茶樹,不斷追求工藝,磨烈和茶糧壹號融合太多。

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