喝茶的樂趣，再品壩糯茶

一下雨就喝茶，一喝茶就要翻家底。

2018年收的幾件壩糯茶。今天就喝它！

以春意入茶。這是春天的色彩，也是春天的芭蕾。

開箱即可聞見濃密的花蜜香，幽幽蕩蕩，沁人心脾。每當(dāng)有一款好茶收入囊中，總是興奮異常。好的茶如同好的感情需要經(jīng)過時(shí)光的沉淀，才能日見光華，而后醇厚而雋永。

干凈緊實(shí)，灰褐交織的油潤(rùn)的條索。愛茶的人總是對(duì)好茶愛不釋手，一款茶帶給人的享受首先來自于視覺，而后味覺，而后知覺。人們常說，不知不覺。不知自然無法覺，無覺就會(huì)混沌一片，很多風(fēng)景就被錯(cuò)過了。

隨手抓一泡放進(jìn)蓋碗里。期待她的驚艷呈現(xiàn)。喝茶是一種樂趣。前幾天下雨，高巖冒雨來訪，他說，一下雨就坐不住。對(duì)于我來說，煙雨迷蒙處有人撐傘來，好像靜等蓮花開。對(duì)于高巖來說，雨天有一個(gè)可以想去的去處，如尋隱者與桃源，問仙山與蓬萊，也是難得。今日雨密，凌霄滿地?zé)o人掃，竹影深處有茶香。14年大雪紛飛的時(shí)候，二傻牽狗老范抱梅，島主炭爐煮茶，噗噗的水聲欸乃了一個(gè)冬季。朋友說，一下雨就想你；下雪了無法不愛你。與有情人做快樂事，此間樂，不思蜀。

第一遍醒茶的湯水我都沒舍得倒掉。很多茶的第一泡都是精華。綠茶就不說了，烏龍茶，特別是巖茶，我基本不洗茶的。烏龍茶七道以后有余香那就是好茶，第一遍就倒了，滿滿的兒茶素茶黃素茶多酚都順?biāo)?，太可惜了。何況燕語(yǔ)公司的茶葉分裝前還有12道除塵工藝。喝吧喝吧不是罪，倒掉是浪費(fèi)。

好茶耐不得這么啰嗦，茶香已經(jīng)彌漫，開喝吧！一入口又滑又粘稠，沒有什么感覺呢就入喉了。喝了三五口之后，你會(huì)覺得滿口都是茶氣，茶的香氣，充盈繚繞。嘴巴里開始有了點(diǎn)微苦，但不是苦，是那種甜里有一點(diǎn)點(diǎn)苦的感覺，是花蜜甜香里包裹著一點(diǎn)不甘心的挑戰(zhàn)的感覺。它不想被發(fā)現(xiàn)，又不想被淹沒，若有若無間被捕捉。喝茶，需要用心來體會(huì)。要不然，茶會(huì)看不起你。再停頓一下，嗓子里就開始返回一股細(xì)細(xì)的甜，細(xì)細(xì)的，柔柔的，源源不斷的涌上來。很舒服，很滋潤(rùn)。品茶的樂趣也在于你懂茶。懂茶就會(huì)有更多的體感被體會(huì)出來，那是另外一個(gè)層次的快樂。茶葉的茶氨酸能產(chǎn)生多巴胺，而多巴胺的分泌可以產(chǎn)生愉悅分子。有人說，喝茶如同談戀愛，看來我要和茶談一輩子的愛了。

看看這姿態(tài)的繾綣之媚，再看看這燦若星河的斑斕。既肥碩優(yōu)美，又生機(jī)勃勃。來佳茗似佳人，蘇東坡誠(chéng)不欺也！

壩糯是云南臨滄的一個(gè)古茶園。古樹茶 性情非常溫和，口感香 甜 柔 醇。.剛開始喝生茶的人也不會(huì)排斥，如果能喝有年份的老茶，那就更是余香滿口了。

10泡以后的條索。肥厚油潤(rùn)，泛著油光。每次看到這樣的茶葉，我就想拿回家去炒雞蛋或者干煸小肉絲。

配上這潔白透亮的蓋碗，真的是膚白貌美，品貌端莊啊。

島中茶友惠風(fēng)和暢說：歲月千般，終抵不過此刻這一泡茶香。我們安靜地與茶相處，回首過往，繁華終究是過眼云煙，泡一壺茶，細(xì)細(xì)品名，唯有當(dāng)下，才是真實(shí)的。                      
愛極了這一碗茶湯里的湖光山色。
一盞茶，一片森林。

悶了一泡，看看她苦澀度。湯色粘稠，泡沫豐富。略有澀感，入喉即化。好茶真是耐折騰。你狂任你狂，清風(fēng)過山崗！

一款茶，一個(gè)人，從頭喝到尾，自己拍圖，自己寫文字。喝茶，實(shí)際上是與自己對(duì)話。徐霞客第一次游黃山時(shí)寫到：“初四日，兀坐 聽雪 溜竟日。

只是聽雪，兀坐，溜竟日。

忽有故人心上過，凌霄滿地?zé)o人收。7.26日，只是喝茶，兀坐，溜竟日。