認(rèn)識(shí)普洱藤條茶，不妨就從邦改開始

如果你到過云南當(dāng)?shù)氐牟鑸@，想必這樣的風(fēng)景線你一定沒少見過——滿園都是一株株被精心打理過的茶樹，一棵樹上有幾十根上百根“長(zhǎng)藤”，最長(zhǎng)的可達(dá)三四米長(zhǎng)，樹生藤、藤纏樹、藤纏藤，數(shù)棵茶樹伸出的藤條相互纏繞，倘若有風(fēng)便可看到細(xì)藤隨風(fēng)擺動(dòng)，簡(jiǎn)直至美。

一提起藤條茶，很多朋友的腦海都會(huì)想當(dāng)然地浮現(xiàn)出“壩糯”這個(gè)名字。的確，壩糯在普洱茶界確有藤條茶之鄉(xiāng)的美名，除此之外昔歸的藤條茶在業(yè)內(nèi)也具有相當(dāng)?shù)闹?。如今藤條茶被越來越多的茶友所鐘愛者，但我要說若想認(rèn)識(shí)普洱藤條茶，不妨就從邦改開始。

勐庫(kù)西半山、高山云霧

我們常說“高山云霧出好茶”，這個(gè)道理在整個(gè)茶圈都是硬通的。在保障了茶樹基本生存條件的基礎(chǔ)之上，海拔越高、環(huán)境云霧越明顯，這方面的優(yōu)勢(shì)就越是突出。相對(duì)于已經(jīng)有盛名在外的昔歸藤條茶而言，邦改在海拔與整體生態(tài)優(yōu)勢(shì)上還要略微勝過昔歸一籌。

邦改屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，地處勐庫(kù)鎮(zhèn)西南邊，位于勐庫(kù)西半山。平均海拔約在1400米以上，年平均氣溫26℃，年降水量1,800毫米。有溫度、有降水、有海拔，完全符合高山云霧的特征。因而受自然眷顧，整個(gè)村子唯一的經(jīng)濟(jì)作物就是茶葉。

邦改藤條茶、古老智慧

邦改茶寨有的不僅僅是適宜茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境與營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤，千百年來的種茶史讓這里處處凝聚著古老的智慧。我們都知道普洱茶最早由云南地區(qū)的少數(shù)民族族人開始種植，后隨漢人的涌入，他們與少數(shù)民族雜相聚居。經(jīng)過很長(zhǎng)一段時(shí)間的磨合之后才有今天的盛況。

因此如今的邦改不僅有古茶園還有古水渠、古梯田，都是拉祜族人所開所修。而且據(jù)考證邦改民國(guó)初期曾大面積地種過茶，現(xiàn)在還能看到四五百畝民國(guó)時(shí)期的老茶園。邦改村委會(huì)有一個(gè)拉祜族寨、四個(gè)漢族寨，個(gè)個(gè)都是以茶為主。邦改藤條茶凝聚著太多古老的智慧。

藤條茶的優(yōu)點(diǎn)，它都有

其實(shí)若是細(xì)論起口感，藤條茶也是別具一番風(fēng)味的。對(duì)比普通茶樹種植、采養(yǎng)方法，藤條普洱茶的采養(yǎng)方式一方面使茶樹在生長(zhǎng)過程中獲得更為充分的陽(yáng)光照射，積累足夠的內(nèi)含物質(zhì)，使茶葉口感滋味更佳。另一方面也從某種程度上保證了茶樹的壽命。

邦改藤條茶最難得的地方在于藤條茶存在的所有優(yōu)勢(shì)，它幾乎全都具備。藤條茶要經(jīng)過多年的采留、修整、培養(yǎng)才能長(zhǎng)成，從藤條茶的采摘時(shí)間看，它在一年中的鮮葉采摘次數(shù)也十分有限。不過想必也正是如此才使藤條茶茶葉內(nèi)芳香物質(zhì)更加豐沛，香味更加馥郁吧。

總而言之，藤條茶并不是具體的某一類茶種，也不僅僅為一些知名的地方僅有。如果你之前對(duì)于藤條茶的了解并不算多，那么從邦改開始未免不是一種選擇。