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冰島糯伍,冰島之上老寨未及

糯伍村地處勐庫(kù)鎮(zhèn)北部,地理位置上處于勐庫(kù)東半山,平均海拔1800米,屬冰島村委會(huì)五寨(冰島村、南迫村、壩歪村、地界、糯伍)之一。糯伍老寨與冰島老寨之間隔谷相望,糯伍老寨是拉祜族寨子。

從地圖上就可以明顯看出,勐庫(kù)的東半山是由一條小山脈組成的,整條山脈的東西兩側(cè)零零散散的分布著產(chǎn)茶的名寨,西面是背陰面,主要分布著壩歪和糯伍兩個(gè)寨子。

糯伍茶園環(huán)境良好,茶園周?chē)幸粭l箐河溝,四季都能聽(tīng)到水響,糯伍老寨有五六十畝古茶園,樹(shù)齡大多在300年以上。糯伍茶在勐庫(kù)一直以來(lái)都頗有名氣,但因道路崎嶇險(xiǎn)要,交通不便,加之產(chǎn)量少,糯伍茶很少流通于市。直至冰島老寨為茶人發(fā)現(xiàn),緊接著冰島五寨之名才逐漸傳開(kāi),糯伍古茶逐漸走入大家的視線。

春茶期間,鮮葉的運(yùn)輸基本靠人肩扛。因?yàn)槿ネ次楣挪鑸@基地的路況差,車(chē)開(kāi)不進(jìn)去。

糯伍古樹(shù)鮮葉

采摘鮮葉

鮮葉

炒茶

揉捻茶葉

 

糯伍茶最顯著的特征就是冰島甜,它的甜,更深刻,更自然,更有穿透力,卻不膩人。糯伍茶湯入口,就能明顯的感覺(jué)茶湯的甜度,有茶友說(shuō),這時(shí)甜度就像針扎在舌尖上一般,很有穿透力,隨后是舌根部位純正的甜味,此刻很難分清楚是茶湯甜還是回甘帶來(lái)的甜,這種甜綿綿不絕,一直持續(xù)到尾水。

 

糯伍干茶條索肥壯,芽頭白嫩,色澤油潤(rùn),勻整多毫。

香氣高揚(yáng),有淡淡的蘭香。

開(kāi)湯,湯色金黃透亮,口感清揚(yáng)甜蜜而獨(dú)特,湯質(zhì)醇厚,水路細(xì)膩,過(guò)喉甜軟順滑,韻味悠長(zhǎng)。

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