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冰島糯伍,后起之秀的冰島小公主

冰島糯伍

與地域廣闊、門(mén)類繁多、山頭林立的普洱名山名茶相比,糯伍古茶似乎顯得很渺小,甚至很多人都不知道它的名字,然而,在真正懂茶、愛(ài)茶的人眼里,它卻是一種高貴的、獨(dú)特而不可多得的存在。

糯伍老寨屬臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì),糯伍老寨靠原始森林,周圍植被條件極好。

2014年以前,糯伍老寨還不通公路,茶葉交易和生活用品全靠人背馬馱。從林勐線到糯伍老寨,身強(qiáng)力壯的男性也要走兩個(gè)多小時(shí)。要是遇到下雨,道路泥濘濕滑,更是難以行走,要喝到真正的糯伍古茶,是一件很難得的事情。

糯伍茶園環(huán)境良好,茶園周圍有一條箐河溝 ,四季都能聽(tīng)到水響,糯伍老寨有五六十畝古茶園,樹(shù)齡大多在300年以上。糯伍茶在勐庫(kù)一直以來(lái)都頗有名氣,但因道路崎嶇險(xiǎn)要,交通不便,加之產(chǎn)量少,糯伍茶很少流通于市。直至冰島老寨為茶人發(fā)現(xiàn),緊接著冰島五寨之名才逐漸傳開(kāi),糯伍古茶逐漸走入大家的視線。

冰島糯伍古茶是典型的勐庫(kù)大葉茶種喬木樹(shù),樹(shù)冠最高可達(dá)10米以上,大多數(shù)單株生長(zhǎng)且行株距較大,從主干一米高左右處開(kāi)始分叉,枝繁葉茂,葉長(zhǎng)而寬(長(zhǎng)20厘米、寬9厘米左右),呈墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、葉背隆起、葉脈明顯、葉邊緣呈鋸齒形狀,葉片老而青翠,老而不衰;糯伍古樹(shù)茶芽持嫩性較強(qiáng),芽葉肥壯厚實(shí),一芽四葉仍顯柔嫩。

冰島五寨各有特點(diǎn),在五寨之中,南迫茶氣最足,壩歪香氣最足,地界山野韻味最足,糯伍甜度最足,而冰島老寨則是個(gè)平均值,是五寨之中平均分最高的!糯伍古茶的甜度是蜜甜和甘甜的結(jié)合體。

糯伍茶的甜,更深刻,更自然,更有穿透力,卻不膩人。糯伍茶湯入口,就能明顯的感覺(jué)茶湯的甜度,有人說(shuō),這時(shí)甜度就像針扎在舌尖上一般,很有穿透力,隨后是舌根部位純正的甜味,此刻很難分清楚是茶湯甜還是回甘帶來(lái)的甜,這種甜綿綿不絕,一直持續(xù)到尾水。

除此之外,糯伍干茶條索肥壯,芽頭白嫩,色澤油潤(rùn),勻整多毫;開(kāi)湯,湯色金黃透亮,口感清揚(yáng)甜蜜而獨(dú)特,湯質(zhì)醇厚,水路細(xì)膩,過(guò)喉甜軟順滑,韻味悠長(zhǎng)!

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