白鶯山，茶馬古道上最后的古茶樹博物館

白鶯山，因常年白云縈繞，白鶯飛聚而得名。白鶯山所處的瀾滄江中游地帶，自古以來便是今天普洱茶生產(chǎn)原茶——云南大葉茶的種植腹地，這里水量充沛，土壤黏細，日照充足，空氣清新，是云南大葉茶種植生長的最佳環(huán)境。

白鶯山的存在，給世人帶來了一份意外的驚喜和感動。上百萬棵古茶樹，以勃勃的生機，見證、書寫了一部人類茶樹的栽培史和茶文化的歷史，在白鶯山上萬畝的區(qū)域內(nèi)，保存了野生型、過渡型和人工栽培型的上百萬株古茶樹。這些古茶樹依村附寨，每日都守護在田間地頭，房前屋后，聞得見人間的裊裊炊煙。

據(jù)云縣生物產(chǎn)業(yè)辦稱，白鶯山古茶園是目前為止，可以看到茶樹從野生到家種整個變化過程的地區(qū)；是目前發(fā)現(xiàn)的茶樹品種最多樣化的古茶園；是茶樹種質(zhì)資源的寶庫，展示了野生茶成為栽培作物的不同階段；白鶯山可作為研究茶樹起源和演化過程的天然實驗室；白鶯山具有最古老的茶馬古道，是普及茶樹科學(xué)、弘揚民族茶文化的理想基地，堪稱世界級“天然茶葉歷史博物館”。

喝白鶯山茶，雅致的花香一定會讓你印象深刻。那不是一種簡單的茶香，而是明顯的花香，這樣的茶，根本不需要再添加其他鮮花，它本身就是花茶一杯。

說它不苦不澀，不是說沒苦澀，而是它化苦化澀的速度非?？欤绻凑掌胀▽ζ斩璧睦斫?，這絕對是老樹茶、古樹茶才具有的特征，當(dāng)然，不苦不澀也少不了白鶯山這塊特殊產(chǎn)區(qū)的加持。