景邁山的普洱茶有什么特點(diǎn)？

云南是世界茶業(yè)原產(chǎn)地，普洱是云南茶產(chǎn)地的核心地帶，而景邁山又是普洱茶的重要產(chǎn)地之一。


景邁山有1300多年歷史的古茶林，茶葉總面積5.1萬(wàn)畝，其中古茶園2.8萬(wàn)畝，是世界上面積最大保存最完整的栽培型古茶園。茶園分布在海拔1100米-1570米之間，年降水量1400-1450毫米，年平均氣溫18℃，四季氣候溫和，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，轄區(qū)內(nèi)雨熱同季，有利于茶多酚、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)形成，氣候條件十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

千百年來(lái)，布朗族、傣族先輩在這里發(fā)現(xiàn)并馴化種植了這片千年萬(wàn)畝古茶園。這里流傳著一段美麗的傳說(shuō)：布朗族先祖率領(lǐng)部屬在景邁山定居后種植茶樹(shù)，臨終前給后代留下遺訓(xùn)：“留下金銀財(cái)寶終有用完之時(shí)，留下牛馬牲畜也終有死亡之時(shí)，唯有留下這茶園和茶樹(shù)給你們，方可讓子孫后代有吃有穿。”

景邁山茶樹(shù)的最大特點(diǎn)就是，樹(shù)齡古老。這里的茶樹(shù)主要以百年茶樹(shù)為主，而千年茶樹(shù)也大約高達(dá)30多棵。而景邁山所在的瀾滄縣境內(nèi)有野生茶樹(shù)11.8萬(wàn)畝，更有全球迄今發(fā)現(xiàn)最古老、樹(shù)齡達(dá)1700多年的過(guò)渡型大茶樹(shù)——邦崴千年古茶樹(shù)。

純正的景邁茶有“三香”：
一是：干茶香，嗅茶餅就有十分明顯的蘭香。
二是：茶湯突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味，而且可以持續(xù)到十多泡后。
三是：杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn)，景邁茶由于混生于山野之中，山野之氣強(qiáng)烈，杯底香強(qiáng)而持久，十多泡后仍可嗅到。

景邁山茶甜味明顯而持久，苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，澀味較為明顯卻能馬上化開(kāi)，甜是直接的快速到來(lái)的，同時(shí)又是持久的。條索較細(xì)且黑亮，耐沖泡，一般可以到20泡，如儲(chǔ)存得當(dāng)，蘭花香氣會(huì)越存越顯。