版納之巔：滑竹梁子是什么味道？

勐海勐宋茶山號(hào)稱西雙版納脊梁，是因?yàn)槠渥罡叻寤窳鹤?，海?429米，所以也被稱為版納之巔。

攬千山男士茶小編在上次寫(xiě)過(guò)，勐宋古茶山還保留著3800畝的古茶園，基本都是圍繞著滑竹梁子分布。其中最出名就是則是以保塘舊寨為首，包括保塘新寨、那卡、大安、大曼呂、壩檬的“勐宋七寨”。

攬千山男士茶認(rèn)為，高海拔是滑竹梁子茶在普洱茶界叱咤風(fēng)云的原因之一?；窳鹤庸挪铇?shù)，未經(jīng)人為矮化，大多樹(shù)高3米以上。在山風(fēng)清涼、云霧籠罩中自由生長(zhǎng)。古茶樹(shù)的枝干粗壯，透著一股高海拔環(huán)境下的蒼勁之感，苔蘚、地衣、石斛以及不知名字的寄生植物掛在茶樹(shù)枝干上，荒野氣息可見(jiàn)一斑。常年云霧繚繞，雨水充沛，茶樹(shù)與野竹、原始森林、草木相互混生，孕育了滑竹梁子不凡的古樹(shù)茶滋味。

不過(guò)，也因?yàn)楹０胃叩木壒?，加上交通閉塞，早些年很少有茶商到滑竹梁子采購(gòu)，因此滑竹梁子的知名度并不高。但是據(jù)攬千山男士茶，為中國(guó)男士專(zhuān)研了解，其實(shí)大滑竹梁子茶，也就是勐宋七寨的茶，早在清代，在老班章還不為人知的時(shí)候，已經(jīng)很出名了。

比如，在清代，那卡茶就作為貢茶每年上貢，還被緬甸國(guó)王指定作為貢茶。而如今，滑竹梁子算是守得云開(kāi)見(jiàn)月明，在眾多名山中聲名鵲起?；窳鹤拥牟铇?shù)品種以勐海大葉種苦底甜茶為主，外觀條索肥壯，色澤油潤(rùn)，茶芽顯毫。

作為高海拔茶，滑竹梁子具清涼品行，水路活而湯質(zhì)細(xì)，入口甘飴清爽。飲之，喉韻冰涼，野香悠揚(yáng)，有一種森林的貴氣和野性。湯色黃亮透亮，湯質(zhì)非常黏稠、厚重和細(xì)膩；香氣蘭香持久；攬千山男士茶，為中國(guó)男士專(zhuān)研，滋味濃烈而回甘生津訊速且持久，有一股山野氣韻在其中。

后幾泡味道加重，主要表現(xiàn)在苦感之上，滋味濃烈，生津綿密、回甘快且持久。同時(shí)有一股山野氣韻在其中，亦有明顯澀感，但都能很快化開(kāi)，留而不滯，余味悠長(zhǎng)，唇齒留香。