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苦甜交織的帕亮,像極了初戀的愛恨糾葛!

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在布朗山的另一面,隱藏著一個(gè)更古老的寨子、更原始的茶山,山路崎嶇泥濘,民風(fēng)拙樸。它的名字叫帕亮,仿若一位來自深山的少女,帶著自然原生拉祜族的氣息,穿透味蕾,以一種原始渾厚的飽滿氣韻在山間。

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帕亮是勐??h布朗山鄉(xiāng)吉良村委會(huì)的一個(gè)拉祜族村寨,整個(gè)村子坐落于茶山半山腰,是茶園里長(zhǎng)出來的村寨。全年陽光充足,雨量充沛,是布朗山一個(gè)鮮為人知的世外桃源,這里的居民依舊保持著拉祜族原生的生活狀態(tài)。
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帕亮是傣語地名,“帕”在傣語里是大石頭(石巖)的意思。“亮”在傣語里的意思是紅色,所以“帕亮”是有紅色大石頭的意思。該寨始建于1958年,因?yàn)樵摯逭赃呌幸粋€(gè)呈暗紅色的大石頭,故而得名。

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但是,上述的紅色石巖是在帕亮建寨之初的老寨的地方,此地山高坡陡,出行十分地不方便。幾年前,政府為了大家能夠安全便利地搞生產(chǎn)奔小康,讓該村實(shí)行整村搬遷。所以今天大家能看到的都屬于搬遷后的新村村貌,所以在如今的村子里沒能找到那個(gè)紅色石頭。

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關(guān)于帕亮:被稱做是“與外界隔絕的一片凈土”它是位于西雙版納勐海縣的寨子,這里住著33戶拉祜族村民,他們有自己信仰的神靈,并家家戶戶每日敬奉禱告。境內(nèi)都是山巒起伏,溝壑縱橫,密布原始森林,村寨都是散落在山坡林間。

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村民們世世代代都在古茶樹上爬上爬下的,但是他們從不人為地干擾古茶樹,任憑茶樹自由生長(zhǎng),從不施肥打農(nóng)藥等。這不是說他們不愛護(hù)古茶樹,相反,他們對(duì)古茶樹敬若神明,把年代久遠(yuǎn)的古茶樹奉為茶王樹,頂禮膜拜,所以這里的茶都是零污染。

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村長(zhǎng)跟我們介紹說他們“帕亮”這個(gè)村子歷史已經(jīng)有一百多年了,以前一直都是在老寨那邊居住,因?yàn)樾抡@邊的茶葉沒有人管理,所以二三十年前就遷了過來,來管理這邊的茶樹。郁郁蔥蔥的茶園,長(zhǎng)勢(shì)茂盛的茶樹,可見帕亮人管理茶樹的用心。

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村長(zhǎng)還說:整個(gè)村子被古樹茶園環(huán)繞著,或者說村子是在古樹茶園里長(zhǎng)出來的,彼此那么和諧,那么地相得益彰;三面環(huán)山,唯一的出口也在兩公里外被另一山所攔;村腳是一個(gè)懸崖,懸崖下面的那條小溪穿過了整個(gè)布朗山原始森林。帕亮的茶葉樹齡不是很大,大一些的古樹差不多有一兩百年,小一點(diǎn)的有七八十年左右的。帕亮的茶都是帕亮的人自己管理,自己采摘,自己炒,自己制作。

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帕亮古樹茶,屬于是布朗山的第三極,介于老班章與老曼峨之間,茶質(zhì)飽滿,苦化得極快,茶條索更白更亮,看干茶會(huì)誤認(rèn)為是班章,苦得比老班章爽,比老曼峨輕,,有一股原始的野味,湯質(zhì)順滑飽滿,穿透力強(qiáng),苦后甘甜,渾厚有力,深山底蘊(yùn)足,有股極高與眾不同的香氣,穩(wěn)重厚實(shí),懷舊,圓潤(rùn)。

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帕亮村的干毛茶肥碩狹長(zhǎng),顏色灰白統(tǒng)一,陽光下的茶毫銀光閃閃,像極了茶人們眼中最完美的散毛茶形象。入口鮮苦,略澀,苦與甜縱橫交織,同一秒的時(shí)間里,既能感受到濃烈的苦,又能體會(huì)到她溫柔的甜,水含香是清新的野花香。回甘持久、生津徐徐,喉韻清涼,這樣的一杯帕亮茶,會(huì)不會(huì)讓你回想到自己的初戀了呢?又或者說是誰在帕亮的茶園里種下過自己對(duì)完美愛情期許的種子呢?

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初次戀愛,都不會(huì)懂得彼此謙讓,最終都會(huì)覺得對(duì)方不是自己最理想的對(duì)象,相信自己一定還會(huì)遇上更好的,所以就此錯(cuò)過,然后余生自嘗苦果。但是,初戀畢竟都是自己的第一次付出,第一次牽手、第一次捧著你的臉欣賞你的微笑、第一次在路燈下奔跑、第一次因?yàn)橄肽疃恢⒌谝淮我驗(yàn)樗母吲d而高興、第一次因?yàn)樗氖涠鴤?,這一切又何嘗不是甜美的呢?
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