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與外界隔絕的一片凈土布朗山帕亮古樹茶

 在布朗山的另一面,隱藏著一個更古老的寨子、更原始的茶山,山路崎嶇泥濘,民風拙樸。它的名字叫帕亮,仿若一位來自深山的少女,帶著自然原生拉祜族的氣息,穿透味蕾,以一種原始渾厚的飽滿氣韻在山間。

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關于帕亮:被稱做是“與外界隔絕的一片凈土”它是位于西雙版納勐??h的寨子,這里住著33戶拉祜族村民,他們有自己信仰的神靈,并家家戶戶每日敬奉禱告。境內(nèi)都是山巒起伏,溝壑縱橫,密布原始森林,村寨都是散落在山坡林間。村民們世世代代都在古茶樹上爬上爬下的,但是他們從不人為地干擾古茶樹,任憑茶樹自由生長,從不施肥打農(nóng)藥等。這不是說他們不愛護古茶樹,相反,他們對古茶樹敬若神明,把年代久遠的古茶樹奉為茶王樹,頂禮膜拜,所以這里的茶都是零污染。

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這里的拉祜族人相對生活在一種原始而封閉的狀態(tài)下,他們不與外族通婚,對外地人更是十分警惕,除非得到族人充分信任,否則誰也別想打擾到他們。

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在擁有得天獨厚自然環(huán)境的帕亮,寨子周圍的群山中生長著茶樹,因為普洱茶的熱銷和茶商的進入,他們的生活開始脫離原始的面貌,發(fā)生巨大的變化。但同時他們在族長的帶領下,又遵守著拉祜族祖輩傳下來的“理”。

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經(jīng)一上午的輾轉(zhuǎn),下午三點終于到了帕亮這個還不被世人所知的村子,帕亮產(chǎn)普洱,而且還是品質(zhì)很不錯的普洱,只是以前這里交通不便,很少有外人來,所以很少有人知道有一個這樣地方,有這樣的一山好茶!

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隨著近來這些年普洱茶的“熱”,帕亮這個村子也被世人漸漸熟悉,世代種植的茶,也給他們帶來了不少的收益。家家都修建了小樓房,有的還買了農(nóng)用車或者拖拉機用于運輸村里生產(chǎn)的農(nóng)作物。

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茶園,當然是必不可少的去處。村長跟我們介紹說他們“帕亮”這個村子歷史已經(jīng)有一百多年了,以前一直都是在老寨那邊居住,因為新寨這邊的茶葉沒有人管理,所以二三十年前就遷了過來,來管理這邊的茶樹。郁郁蔥蔥的茶園,長勢茂盛的茶樹,可見帕亮人管理茶樹的用心。

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村長還說:帕亮的茶葉樹齡不是很大,大一些的古樹差不多有一兩百年,小一點的有七八十年左右的。帕亮的茶都是帕亮的人自己管理,自己采摘,自己炒,自己制作。

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帕亮的人都想把世代傳下來的做茶技藝一代一代的傳下去,不想對不起這份祖宗的手藝??茨遣铇渖酱渚G的嫩芽,正等著勤勞的帕亮人民來采摘。

粗壯的樹干記錄了茶樹的年齡,經(jīng)歷幾百年的風吹日曬,給我們帶來了不可多得的香茗!

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看到那圓圓的果子了沒?沒錯,這就是茶果。每年茶農(nóng)們多會采一些茶果進行育苗,然后把茶苗栽種到帕亮的山上,培育更多的茶樹,產(chǎn)更多的好茶。

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都知道茶樹的樹齡越大所產(chǎn)的茶越好喝,可能現(xiàn)在種下茶樹的人等不到所種茶樹產(chǎn)好茶的那天,但是他們也樂此不疲,每年或多或少都會種下一些。

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問他們?yōu)槭裁匆@樣?

他們說,祖先已經(jīng)留給我們很多了,我們也得為后代留一些!

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外型條索緊接纖細,鎖邊工整,松緊適度有利于后期的轉(zhuǎn)化!

香氣低沉,好像一個成熟的男子,穩(wěn)重而不張揚;湯色金黃透亮,茶質(zhì)味苦濃而強烈,其香厚實而穩(wěn)重,易久藏陳轉(zhuǎn)。

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葉底均勻、黃亮、柔軟富有彈性,芽葉明顯!

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