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作為皇室貢茶的勐宋那卡,究竟有何過人之處

“名氣再大,大不過那卡,茶山再高,高不過滑竹梁子。”在目前普洱茶的各個(gè)名山頭之中,那卡算是一個(gè)神秘的存在。

那卡位于勐海縣勐宋鄉(xiāng)境內(nèi),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對(duì)望,身處大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子。即使在茶區(qū),很多人都沒有去過那卡,因?yàn)槟强ㄊ请x鄉(xiāng)鎮(zhèn)最遠(yuǎn)的一個(gè)寨子,足足有60公里且道路難行。

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那卡茶山環(huán)境

那卡,也稱臘卡、納卡,是拉祜族的音譯,位于有西雙版納屋脊之稱的滑竹梁子山東側(cè)。那卡茶山面積9.69平方公里,平均海拔1662米,年平均氣溫16℃,年降水量1800毫米,生態(tài)環(huán)境相對(duì)比較穩(wěn)定,有利于茶葉等農(nóng)作物的種植。圖片

全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。古茶園主要分布在村后山坡上,茶樹密度較大,呈喬木狀生長(zhǎng),樹高多超過2米,干徑十多厘米。這些古樹吸天地之靈氣,聚日月之精華,茶質(zhì)好,產(chǎn)量極低,以至現(xiàn)在一茶難求。

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那卡茶歷史

在云南,制作竹筒茶的少數(shù)民族很多,但把竹筒茶做出名并成為貢茶的,唯有那卡的拉祜族!世代居住在那卡的拉祜族,很早就有做竹筒茶的習(xí)俗,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄扛?rdquo;。一度作為貢茶專供皇室飲用。據(jù)歷史記載,那卡所產(chǎn)的竹筒茶甚至被緬甸國(guó)王指定為貢茶,可見其茶之佳與名氣之重。圖片

那卡茶口感

那卡古樹茶條索緊結(jié)、芽頭較為瘦小,茶芽毫豐碩,條索纖細(xì)緊致,色澤典雅沉厚。湯色金黃透亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,茶湯入口苦澀感中帶有一絲甜,回甘較快而生津,茶湯順滑潤(rùn)喉,較為飽滿,茶香純正,茶韻悠長(zhǎng)。圖片

山野氣息濃郁,茶滋味隨著沖泡時(shí)間由淺入深,逐層遞增,非常適合閑暇時(shí)光咂摸研究。喝完茶后,整個(gè)喉嚨、渾身清涼順暢,唇齒間香氣繚繞。

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