曼崗，邦東巖茶之黑馬

臨滄邦東茶區(qū)有三杰：昔歸，那罕，曼崗。前兩期已經(jīng)和大家介紹了巖茶之首—昔歸，巖茶之杰—那罕，今天，我們來說說邦東茶區(qū)的黑馬—曼崗。

曼崗，地處瀾滄江西岸，大雪山向東延伸方向，與昔歸，那罕古茶區(qū)比鄰，海拔1600—1900米，年平均氣溫16℃，年降水量1350毫米，立體氣候顯著。

曼崗是傣語的音譯，意為“石頭上的寨子”。《茶經(jīng)》中有記載“上者生爛石”，行走在曼崗古茶園中，隨處可見與土壤密合的巨石，茶樹依石而生，彰顯著勃勃的生機。

獨特的生長環(huán)境，讓曼崗古茶園常年彌漫在云霧里，形成了對茶樹極好的漫射光。同時受地殼運動影響，這里奇石密布，大塊大塊的石頭矗立在茶園中，在爛石之下，茶樹扎根數(shù)米之深，形成了石奇茶美的景象。

獨特的地理環(huán)境和氣候，造就了曼崗茶豐富的內(nèi)含物質(zhì)，以及巖韻高香的風格。

曼崗古樹茶條索肥厚實、壯實，滋味強勁卻不失柔和，入口有野韻，回甘生津明顯，口感飽滿純正和諧，細心品飲，水路細膩，回甘生津強烈，持久迅猛，湯感順滑柔和， 葉底柔嫩，鮮活黃綠，色澤光亮。

茶水比例：1:15

沖泡水溫：沸水

出湯時間：潤茶：沸水潤茶3秒后，棄水；1-2水：空位注水，坐杯5秒后出湯；3-5水：空位注水，坐杯4-6秒后出湯；7水后：空位注水，坐位5-7秒后出湯。