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品鑒香竹林普洱,遙遙相望幽篁里的明月

借茶修為·以茶養(yǎng)德

日日行茶·時時修持

行茶日期:2023.10.09(行茶筆記704天)

 

【認(rèn)知茶性】

茶品:香竹林古樹普洱

產(chǎn)地:臨滄

茶類:普洱

形態(tài):散茶

年份:2022年

 

【行茶準(zhǔn)備】

茶量:6 克

茶具:妥妥白瓷蓋碗

用水:本地桶裝山泉水

 

【行茶過程】

沖泡手法:定點旋沖、定點高沖、定點低斟

水溫:95 度

 

圖片

行茶過程:

第一水:采用定點旋沖,力度不大,芽葉很嫩很細(xì)很緊致,六個呼吸出湯,茶湯是淡淡的柔黃,湯面淡雅清幽,有竹韻有蜜香,茶湯入口,是輕柔、輕盈的質(zhì)地,包裹著一股非常淡雅的幽竹的香氣,在茶湯里裊裊地升起,茶湯滑過口腔,絲絲涼意漸生,回甘生津柔而有力,似輕歌漫舞,輕聲淺吟的表達(dá),是這款茶品第一水最大的特點,獨特的輕柔輕盈是予我們身心非常溫柔的問候……

第二水:采用定點低沖,四個呼吸出湯,茶湯油亮明黃,香氣非常輕幽和淡雅,似竹香,輕輕且悠悠,茶湯入口,包裹明顯,粘稠明顯,那份絲滑感明顯,在口中留下的回甘生津也非常明顯,但這款茶所有的表達(dá)從一而終,一切都是如此的輕幽,像白云一般,公杯上留下一抹非常深幽綿長馥郁的蜜香……

第三水:采用定點低斟,微微給力,坐杯七個呼吸出湯,茶湯明黃油亮,湯面是淡淡的清雅,茶湯入口,粘柔的質(zhì)地非常清楚,包裹和絲滑都不減,但這一水苦澀微顯,回甘生津更快,茶湯里飽含的力量感終于形成了爆破的立體表達(dá),口腔里清甜滲透更顯,喉韻更開闊,更明顯,身體里的氣韻更深沉,更明顯,尤其是這一水茶湯,把羽毛和白云的形神皆如如幻化,粘稠柔滑的質(zhì)感極妥帖是這款茶品讓人嘆為觀止的地方,如此輕柔又幽香,怪不得被稱之為茶中的“香妃”。

第四水:采用定點低沖,給一點力,坐杯六個呼吸,茶湯仍油亮明黃,有悠悠的清香,茶湯入口,微苦,清甜和粘柔融合成包裹,滑過口腔,留下一抹長長的竹韻,這一刻,身心伴隨著氣韻,如幽篁里清幽的琴聲傳來,如臨其境,在深林人不知,明月來相照的幽篁里,靜靜地,靜靜地,品著一曲幽絕山谷……

第五水:采用定點細(xì)流低斟,延長坐杯,九個呼吸出湯,湯面是非常悠雅的竹韻,茶湯粘柔不減,絲滑。

圖片

行茶有感:

這款茶品是第一次品鑒,不是名山頭的茶品,但生態(tài)很好,制作的工藝不錯,芽葉很細(xì)嫩,注水的力度較以往減少三分之一,以更保守的力量給予它呵護,茶湯的表現(xiàn)從清淺、到輕柔、到粘稠、到清甜、再到甜柔,循序漸進,把它最獨特的輕幽的竹韻,從第一水到第五水都表現(xiàn)在湯香融合的表達(dá)里,余音繞梁……

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