大忠山普洱茶，清韻自然，秀外慧中

說起大忠山，不少茶友都會(huì)覺得陌生，但若提起大雪山，你一定不會(huì)陌生。在勐庫(kù)有一個(gè)不成文的好茶定律，勐庫(kù)的茶源自邦馬大雪山，離大雪山越近，茶質(zhì)越好。比如冰島，比如小戶賽，比如三家村！其實(shí)，離大雪山最近的寨子應(yīng)該是大忠山，而大忠山是西半山當(dāng)中產(chǎn)茶且海拔最高的寨子。

大忠山，隱于勐庫(kù)大雪山最深處的小村寨，隸屬大戶賽村委會(huì)。背倚大雪山，原本是個(gè)只有十來戶拉祜族的自然村，如今早已搬遷，只有在春秋兩季，有人采茶。村中破舊的矮木房依舊保留了最初的木瓦片，古樹茶保存完好。

大忠山地處河邊寨后上方，距離河邊寨4公里。去大忠山的路異常艱險(xiǎn)，如果不認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)。是找不到去大忠山的路的，去往大忠山的道路兩旁都是郁郁蔥蔥的原始森林，大忠山古樹茶大都未經(jīng)矮化，樹齡應(yīng)在300-500年之間，茶樹分布散亂，也因?yàn)榈缆菲D險(xiǎn)，只能依靠人扛馬馱，所以得來的茶顯得異常珍貴。

古茶樹混生于原始森林周邊，與野花野草相伴。相對(duì)于冰島老寨而言，大忠山的古茶樹大多都未經(jīng)矮化，且大忠山茶園距離村寨還有很長(zhǎng)一段路，原生態(tài)的優(yōu)良環(huán)境造就了大忠山獨(dú)特非凡的茶葉品質(zhì)。

清韻自然  

開湯，茶湯澄澈明亮，通透雅致。

入口甘爽純凈，醇潤(rùn)柔滑，

且?guī)е鴰追植皇橙碎g煙火的清絕。

幽幽蘭香融于湯中，淡雅高潔。

鮮爽的湯汁如滴滴甘露般滑入喉部，

此時(shí)滿口生津，舌根似涌一泓清泉，

兩頰、舌面，喉部皆是陣陣清爽感。

秀外慧中  

五泡之后，湯感更顯醇厚飽滿，

濃郁的蜜香和山野之氣充斥口腔，

水路清晰而靈動(dòng)，讓人不禁贊嘆，

大忠山內(nèi)含的韻味及豐富的茶質(zhì)，

喉部回甘綿綿不斷，清爽舒潤(rùn)。

20多泡后，口腔內(nèi)皆是冰糖甜。

茶氣中正平和，體感舒暢愉悅，

回甘持久，余味無窮。

“從來佳茗似佳人”，如果說冰島是溫潤(rùn)甜美的佳人，大忠山更像是秀外慧中，驚才絕絕的才女。每喝一次大忠山，都像是與這位才女談了一場(chǎng)傾城之戀，越品越有味，越喝越著迷，你會(huì)驚嘆于她的豐富內(nèi)涵，還有她骨子里的那一股清絕與韻味。使人不禁感嘆，人間至味是清歡。