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臨滄四小龍忙肺品鑒:清潤回甘,茶氣足!

壹 產品簡介

臨滄四小龍忙肺原料選自臨滄永德,其海拔超過1800m,茶園生態(tài)環(huán)境良好,好的生態(tài)環(huán)境為好的茶葉品質奠定了堅實的基礎,此款產品為2018年春季的原料,采用石磨壓制,使得茶餅的松緊適度,這樣更利于茶葉的后期倉儲轉化。

貳 產品詳情

名稱:臨滄四小龍忙肺 (普洱茶生茶)

規(guī)格:200克 產地:云南 臨滄 永德 生產日期:2018年4月20日 產品特點:口感清潤、爽朗,茶湯飽滿、回甘, 茶氣足 倉儲地點:云南  昆明 耐泡度:9-12泡

叁 沖泡品鑒

品鑒時間:2019年8月13日14:30, 品鑒地點:云南 昆明        天氣狀況:晴,體感溫度27℃,濕度46% 泡茶用水:承龍礦泉水, 投茶量:8g 用具:150ml白瓷蓋碗,恒溫燒水器 本品沖泡:建議醒茶第一道高沖注水,時長8-10s,第一泡也同樣采取高沖注水的方式,以更好的激發(fā)茶香。出湯時間一到四泡約為6-10s,5-7泡為15-30s,往后可適當延長出湯時間。

(外形)

茶餅餅形周正,厚薄均勻,色澤墨綠油潤,較顯毫

(茶湯1-3泡,左→右)

清潤,有明顯回甘,生津稍緩。

(茶湯4-6泡,左→右)

茶湯顏色加深、明亮,花香較濃,入口爽朗,湯感飽滿,微苦,能快速化開,澀輕,回甘生津,刺激性強。

(茶湯7-9泡,左→右)

湯色淺黃明亮,香氣較為持久,仍為花香,茶湯飽滿度有所下降,滋味甘甜不失爽朗,基本無苦澀感。

(葉底)

葉底柔軟、肥壯,較勻整,色澤均勻

肆 品質分析總結

總結:湯色淺黃明亮,香氣為典型的花香,口感清潤甘甜,湯感飽滿,茶氣十足,芽頭肥壯,較為勻整,葉色均勻。

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