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讓人又痛又愛的老班章普洱茶

"老班章",一座神秘而又古老的村寨,因為這片樹葉,它牽動著所有愛茶人的心。這里出產(chǎn)世界上最貴的"飲料",這里是茶友心目中一處高不可攀圣地。她神秘得如同躲藏在月宮里的嫦娥姐姐,人盡皆知卻很少有人曾真正見過。

滿世界的班章里,到底誰才是肉身?

誰才是真佛?

從小攤上的二十塊到茶友手里的幾萬塊,它是所有愛茶人胸口的痛。

今天,我?guī)Т蠹襾碜咭蛔哌@個遍地黃金,全國最富有的寨子,我會盡量用客觀的角度還原一個真實的老班章。

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老班章隸屬于西雙版納勐海縣布朗山鄉(xiāng),是布朗山體系里最好的茶青原產(chǎn)地。它是全鄉(xiāng)海拔最高,路況最糟的一個哈尼族古寨。由于天然的屏障,隔絕了他們與外界的溝通,使他們世代過著貧苦而又封閉的生活。

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哈尼族世代居住在這相對隱蔽的深山老林里。狩獵,采茶是他們生活的全部,自給自足,足不出戶。

這里雖然生長著全世界最昂貴的茶葉,可是在很長的一段時間里,為了每斤茶葉多賣兩毛錢,他們卻要背著茶簍,步行幾公里,將茶葉背到離鎮(zhèn)更近一點(diǎn)寨子售賣。

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老班章的茶青很貴,如同黃金按克計算。為了防止外山的茶青充進(jìn)本寨以假亂真,因此,村民自發(fā)組織每日輪守,檢查過往車輛是否攜帶外山茶青進(jìn)入。即便如此看似嚴(yán)格的檢查,每天從班章出去的茶青依然是產(chǎn)量的十倍以上。如此,我們便可以想象,那小攤上赫然擺放的二十塊的班章王是多么可笑?

全中國的班章又是總產(chǎn)量的幾萬倍?!

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老班章,考驗的不僅僅是你的品鑒能力,還有你的錢包,你的人脈關(guān)系,甚至是你的智商,情商。即便你有幸拿到了真貨,也許一個疏忽,你就和它失之交臂了。所有的人都虎視眈眈的盯著你的茶,尋找機(jī)會調(diào)包。

這里永遠(yuǎn)都不存在撿漏,只有買的錯,沒有賣的錯。我懂得這其中暗藏的玄機(jī),所以我永遠(yuǎn)不會相信市面上會有一片低于成本價格的老班章存在。故事只是講給善良誠實的人,而真相只有一個,用一片普通樹葉去替換老班章的葉子,以尋求最大利差。

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在老班章的茶園里,茶樹品種繁多,大小樹混生,茶園分散,有的茶園離寨子有五六公里以上。這就造成了茶葉品質(zhì)各異,價格不一。可以低到幾千也可以高到五萬。而這巨大的價格空間就是茶商的利潤空間。小樹有大葉種,古樹有小葉種。有的古樹雖有幾百年樹齡,但葉型并不大,有的小樹二三十年,但葉片很大,一般茶商很難區(qū)分,普通茶友更是難辨真假。于是各種版本班章橫掃茶葉市場。

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因為老班章確實可以堪稱“王”,它后期迷人的轉(zhuǎn)化實在讓愛茶的人為之傾倒。獨(dú)有的叢林氣息,蜜黃油潤的湯色,深厚寬廣的湯感,冰涼順滑的喉韻,肥厚粗壯的葉底,娓娓道來的茶湯……這無一不讓愛茶的人著迷。而一款好茶達(dá)到如此,是需要天人合一境界才能成就如此品質(zhì)。

老班章特有的土壤氣候條件,千年古茶園種植訓(xùn)化的歷史,多層次的植被分布狀態(tài),少數(shù)民族生活方式形成的天然生態(tài)鏈,無一不成就這堪稱為王的茶中極品。正是因為這些特有無法替代無法復(fù)制的茶園條件,使得老班章屹立王的位置數(shù)十年,不曾被趕下擂臺。

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常年被采摘掐頭的古樹生長十分緩慢,它們向上生長的機(jī)會被不斷的阻止,因此樹干便尋求橫向生長,坡地保水能力差,樹根向下尋找水源,日久便根系發(fā)達(dá),深入不同土壤層吸收養(yǎng)分以滿足生存。所以古樹茶就像一位活了千年的老人。為了活下去,它要對抗各種自然的變化。

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由于所選茶園平均樹齡較高,樹干粗大,因此需要爬上樹站在樹冠中間采摘鮮葉。這對于采茶工來講,采摘速度就會降低,難度提升,危險度增加。因為古茶園里有很多山坡地,下面便是深谷,每年枯葉落滿地,踏上去很滑。

如果稍不留神,可能就會滑下去……前幾天易武的朋友說,一個采茶工不慎跌下去,走了一天才走出山谷,寫到這我的心又緊了。

當(dāng)我們坐在環(huán)境優(yōu)雅的茶室里品飲一杯甘美醇甜的茶湯時,確實要理解這背后的辛苦,如此便學(xué)會了珍惜,每一杯手里的茶,每一個愛你的人。

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